Zutaten
0 Portion/en
- 500 g Mehl (405)
- 1 Prise Zucker
- 10 g Salz, wer mag - weniger
- 37 g Hefe
- 300 g warmes Wasser
-
6
55min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Alle Zutaten in den und 3 Min. auf arbeiten lassen.
Den Teig aus dem nehmen, mit der Hand noch mal kurz durchkneten und 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Danach nochmal kneten und in eine Backform (ich nehme die kleine U.... von T..... 1,9l) geben, der Länge nach einritzen und nochmal 45 Min. gehen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen und das Brot 20 Min. (Ober- und Unterhitze) backen, dann nehme ich es aus der Form und lasse es noch mal 30 Min. backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVon mir gibt es auch 5☆ Sehr
Von mir gibt es auch 5☆
Sehr einfach zu machen und sehr lecker!
Super lecker, sogar mit
Super lecker, sogar mit Trockenhefe.
Sehr gut und leicht zum
Sehr gut und leicht zum Nachmachen auf Wunsch des Sohnemann - endlich mal Weißbrot ....
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Liebe Grüße aus Tirol
Elisabeth
Super lecker, danke fürs
Super lecker, danke fürs Rezept
Schön locker innen und rösch
Schön locker innen und rösch außen. So soll es sein. Allerdings nur mit einem haleben Würfel Hefe - das Ergebnis ist super, man schmeckt aber die Hefe nicht so stark.
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht !
Danke für das Rezept!
Super lecker!!! Danke!!!!
Super lecker!!! Danke!!!!
Super lecker, echt klasse
Super lecker, echt klasse
..... Hört sich gut an, werde
..... Hört sich gut an, werde ES die Tage mal probieren, werde berichten....LG Iris.
LilaLauneKüche. ...
Super lecker, wirklich wie
Super lecker, wirklich wie vom Bäcker... meine Familie ist begeistert!
Gibt es wieder!!
Also, ich hab es nach Rezept
Also, ich hab es nach Rezept gemacht und muss sagen, bei meiner Familie ist es nicht gut angekommen. Das ist das erste Brot welches nicht geschmeckt hat. Aber ich glaube mit weniger Hefe könnte es besser werden. Daher leider nur 1 Stern.
Also in meinen Hefewürfeln
Also in meinen Hefewürfeln sind immer 42g angegeben. Ich nehm halt immer ein kleines Stückchen ab, weil ich es nicht mag wenn das Brot so doll nach Hefe schmeckt. Aber wen es nicht stört, der kann natürlich auch den ganzen Würfel nehmen
Liebe Grüßeund viel Spaß beim Backen
Hanne2511 schrieb: Ich
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Ich komme nach Hause, kein
Ich komme nach Hause, kein Brot mehr da. Ratz fatz dein Brot gemacht, total lecker. Danke, mach ich bestimmt wieder. LG
Das Brot ist sowas von
Das Brot ist sowas von lecker. Hatte heute weder Brot noch Brötchen im Haus und war auf der Suche nach einem einfachen und leckerem Weißbrot. Mehl und Hefe habe ich meistens da, also habe ich es ausprobiert. Das werde ich jetzt öfters backen.
Ich zerbrösel sie so wieso,
Ich zerbrösel sie so wieso, geht immer prima. Sie sollte allerdings aus dem Kühlschrank kommen, dann geht´s.
...wie gelingt es Dir, 3
...wie gelingt es Dir, 3 Gramm Hefe vom normalen Standard Hefewürfel mit 40 g abzufiddeln? Ich hab schon immer Schwierigkeiten, 15 Gramm hinzukriegen....
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman