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Apfeldessert mit Amaretti

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 100 g Amaretti
  • 700 g Boskop-Aepfel
  • 1 Zitrone
  • 1 Päckchen Vanilezucker
  • 50 g Orangensaft
  • 200 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 80 g Milch
  • 40 g Zucker
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
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    mittel
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 100g Amaretti im Mixtopf 4sec/Stufe 4 zerkleinern.Umfuellen. 700g Boskop-Aepfel waschen,vierteln,entkernen und in den Mixtopf geben. Saft einer Zitrone 1 Paeckchen Vanillezucker zugeben und mit Hilfe des Spatels 10sec / Stufe 6 zerkleinern. 50g Orangensaft zugeben und 12Min / 100C. /Stufe 2 kochen. 10 sec/Stufe 9 puerieren.Umfuellen und abkuehlen lassen. 200g Mascarpone,250gMagerQuark
    80gMilch/1,5% 40gZucker in den Mixtopf geben 10sec/Stufe5 mischen.3/4 der Creme in Glaeser verteilen. 1 Apfel vierteln und in duenne Scheiben schneiden.1 EL Zitronensaft ueber die Apfelscheiben verteilen,damit sie nicht braun werden.Abgekuehltes Apfelmus ueber die Mascarponecreme verteilen. Amarettibroesel darueber geben.Wichtig.-ca 2EL zum Dekorieren zurueckbehalten. 3/4der Apfelscheiben darueberschichten. restliche Mascarponecreme darueber verteilen und mit den restlichen Aepfelstueckchen und Amarettibroeseln verzieren.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Toll fuer Gaeste, schaut sehr schoen aus.Leider hab ich kein Bild.

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super leckeres Dessert!! Mach

    Verfasst von Miriam84 am 4. November 2015 - 15:07.

    Super leckeres Dessert!! Mach ich gerne wieder!

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  • Ein sehr leckeres Dessert.

    Verfasst von friiseurma u s1606 am 16. Oktober 2015 - 17:52.

    Ein sehr leckeres Dessert. werde ich öfter machen. Danke fürs reinstellen.

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