Gedämpfte Äpfel an Cidre-Zabaglione von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

3

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

[X]

Druckversion

Gedämpfte Äpfel an Cidre-Zabaglione

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

4

Zutaten

4 Person/en

4 Äpfel, (Boskop oder Braeburn)
Zitronensaft, von 1/2 Zitrone
Cidre-Zabaglione
2 Eier
4 Eigelb
130 g Zucker
0,3 l Cidre, (trockener Apfelwein)

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Einfach Schnell Europäisch Vegetarisch Milchfrei Laktosefrei Mittagessen Abendessen vegetarisches Gericht Dessert Dampfgaren mit Varoma

5

Zubereitung

1. Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden.

2. Zitrone ausdrücken und die Äpfel damit beträufeln.

3. Äpfel in den Varoma legen, 1/2 l Wasser in den Mixtopf füllen, diesen verschließen, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 dämpfen. Die Äpfel gut abkühlen lassen und auf einem Teller arrangieren.

4. Für die Cidre Zabaglione alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 1/2 Min./70°C/Stufe 5 verrühren.

5. Die Zabaglione sofort um die Äpfel gießen und servieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

11

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Es gibt im Moment noch keine Kommentare