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Karamellisierter Obst-Crumble

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Obst

  • 80 Gramm Zucker
  • 500 Gramm gemischtes Obst, z.B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Mirabellen, Pfirsich in Stücke geschnitten
  • 1 Teelöffel Zimt

Belag

  • 200 Gramm Mehl
  • 120 Gramm Zucker
  • 120 Gramm Butter
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Zubereitung

    Obst
  1. Backofen auf 220°C vorheizen

    Zucker 5 Sek./Stufe 8 zu Puderzucker vermahlen.
  2. Obst und Zimt zufügen und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
  3. Die Obstmischung in eine flache Auflaufform geben (meine ist ungefähr 25 x 17 cm groß ), schön eben verteilen und 10 Minuten ziehen lassen.
  4. Währenddessen den Belag herstellen.
    Der Mixtopf braucht dazwischen nicht gereinigt werden.
    5. Belag
  5. Alle Zutaten 6 Sek./Stufe 5 zu Krümeln vermengen.
    6. Fertigstellung
  6. Den Belag gleichmäßig auf dem Obst verteilen.
  7. 30 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Warm oder kalt servieren.
Schmeckt auch lecker mit Vanilleeis.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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