Zutaten
0 Portion/en
- 500 Gramm Sojajoghurt, zum Beispiel von Alpro
- 250 Gramm Kirschen, frisch, entsteint
- 1 Prise Zimt, nach Geschmack
- 1 Prise Vanille-Aroma, flüssig
- etwas Stevia, Nach Geschmack
- 10 Gramm Honig
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Frische Kirschen entsteinen und halbieren und in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Sojajoghurt mit Honig in den "Mixtopf geschlossen" dazu geben.
60 Sekunden "Linkslauf deaktiviert" Stufe 2 laufen lassen, bis der Joghurt schön rosa wird.
Danach Joghurt zusammen mit Zimt und Stevia abschmecken.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wir lieben die fleischigen Kirschstücke im Joghurt.
Wer allerdings die Kirschen lieber feiner im Joghurt mag, der lässt alle Zutaten am Ende nochmal im "Mixtopf geschlossen" auf "Linkslauf deaktiviert" Stück für Stück auf Stufe 2 MIT SICHTKONTAKT laufen. Bitte beachten, das der Joghurt dadurch flüssiger werden kann.
Der Sojajoghurt gibt geschmacklich eine gute Basis. Auf Mengenangaben bei Stevia & Zimt habe ich bewusst verzichtet, da alle Geschmäcker verschieden sind.
Wer kein Stevia zur Hand hat, kann Süßstoff oder Zucker nach Geschmack nehmen. Bitte beachtet, das der Zucker im ersten Schritt vorab pulverisiert werden muss, um ein knirschen an den Zähnen zu vermeiden.
Guten Appettit!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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