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Lavendeleis


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Zutaten

  • 300 g. Sahne
  • 300 g. Milch
  • 10 gr. Kartoffelmehl
  • 100 g. Lavendelzucker
  • 1 Prise Salz
  • frische Blüten zur Garnierung!
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Zubereitung

  1. Geben Sie in den  Closed lid   alle Zutaten und kochen diese 5 Minuten /80 °/ Stufe 4

    Danach muss die Masse in den Gefrierschrank und mind. 24 Stunden durchfrieren!

    Vor dem Servieren geben Sie einfach die gefr. Masse klein geschnitten in den Closed lid und rühren sie 1 Minute / Stufe 10 mit Spatel cremig!

     

    Wenn Sie möchten, können sie frische Blüten zur Garnierung verwenden!

    Das Rezept zur Lavendelzucker-Herstellung finden Sie hier im Forum. Im Grunde genommen handelt es sich hierbei um die gleiche Vorgehensweise wie bei Vanillezucker!

    Viel Spaß beim Ausprobieren!

    Gruß Heimchen

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Liebe Butterblume, ja den

    Verfasst von Heimchen am 24. Juni 2013 - 10:17.

    Liebe Butterblume,

    ja den Lavendelzucker mache ich stets selbst. Ist ganz einfach! Blüten ernten und trocknen! Nach einigen Tagen  dann mit Zucker im  Thermi zu Puderzucker verarbeiten! 

    Ich glaube es ist sogar ein Rezept hier im Forum vorhanden!

    http://www.rezeptwelt.de/rezepte/lavendelzucker/27268

     

     

     

     

     Gruß Heimchen

     

     Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.

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  • Ich liiieebe Lavendel aber wo

    Verfasst von Buttreblume am 24. Juni 2013 - 01:08.

    Ich liiieebe Lavendel aber wo bekomm ich Lavendelzucker her ,machst du denselber?

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