3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Mascarponecreme - Beeren - Dessert auf die Schnelle


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Mascarponecreme

  • 400 g Sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark
  • 1 geh. EL Zuckerrübensirup oder Honig
  • etwas Vanille
  • 5 Tropfen Zitronenaroma

Beerentopping

  • 150 g Saft, Blutorange, Multi, was gefällt
  • 250 g TK Beeren (nach Wahl)
  • 100 g Gelierzucker
  • etwas Zimt oder Lebkuchengewürz
5

Zubereitung

  1. Die kalte Sahne in den Mixtopf geben und auf Stufe 10 steif schlagen.

    Wenn das Messer ins Leere läuft, ist sie fertig.

    - umfüllen -

     

    Restliche Cremezutaten in den Topf wiegen und 10Sekunden/Stufe3 vermengen. Sahne zugeben und kurz auf Stufe 3-4 unterrühren.

    Falls es jemanden zu flüssig erscheint, kann mit 5g San Apart nachgeholfen werden.

     

    In Gläser abfüllen

     

    Mixtopf kurz ausspülen

  2. Die Zutaten für das Beerentopping in den Topf wiegen.

    8Minuten/Stufe2/100° köcheln lassen, am Ende noch auf Stufe 4-6 hochdrehen.

     

    Einige Minuten abkühlen lassen und langsam auf die Creme gießen.

     

    Im Kühlschrank bis zum Verzehr kalt stellen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Creme ist zum reinsetzen lecker.

Mit Zimt oder Lebkuchengewürz kann man dem Ganzen einen weihnachtlichen Touch geben (kann aber auch weggelassen werden) Ich nehm die rote Beerenmischung, geht aber auch nur mit Himbeeren, Erdbeeren oder Co.

 

 

Die Menge ergibt je nach Glas- / Schalengröße 4-6 Portionen 

 

In kürzester Zeit hergestellt und ihr werdet sehen, genauso schnell wieder verputzt


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Superklasse und so einfach

    Verfasst von Maxtm5 am 25. Dezember 2017 - 22:33.

    Superklasse und so einfach

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das freut mich dass das kleine Dessert gut ankommt...

    Verfasst von Jagga am 23. Dezember 2016 - 22:54.

    Das freut mich dass das kleine Dessert gut ankommt tmrc_emoticons.)


    Bei uns wird es morgen an Hl. Abend als Nachtisch auch wieder geschlemmt Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon gespeichert! Ist mit Sicherheit total...

    Verfasst von krusemix am 23. Dezember 2016 - 13:39.

    Schon gespeichert! Ist mit Sicherheit total lecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mhhhh . himmlisch lecker. Vielen dank für...

    Verfasst von Colle77 am 30. Oktober 2016 - 16:01.

    mhhhh . himmlisch lecker. Vielen dank für dieses tolle und schnelle Rezept . Ich habe noch eine Hand voll amarettini in den glas Boden gebröselt. Dann Mascarpone dann Frucht und mit einigen amarettinis garniert. Der Wahnsinn . Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr ,sehr Lecker.Es waren alle sehr...

    Verfasst von jungfraueins am 24. Oktober 2016 - 07:04.

    Sehr ,sehr Lecker.Es waren alle sehr begeistert.Gibt es jetzt öfters

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker, schnell zubereitet!

    Verfasst von sabwie65 am 31. Juli 2016 - 20:53.

    Lecker, schnell zubereitet! Meine Gäste waren begeistert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke, Danke, Danke 

    Verfasst von Jagga am 8. Juni 2016 - 00:31.

    Danke, Danke, Danke  tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geht super schnell schmeckt

    Verfasst von reggy91 am 3. Juni 2016 - 14:21.

    Geht super schnell schmeckt sehr sehr gut ! Was will Mann/Frau mehr? Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.)

    KR

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Danke für das

    Verfasst von tatli-bela75 am 14. Februar 2016 - 19:59.

    Super lecker. Danke für das Einstellen.

    Habe nur die hälfte an Sahne genommen, hat vollkommen gereicht. 

    Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Dessert!  Beim

    Verfasst von Gwenni79 am 1. Februar 2016 - 22:17.

    Sehr leckeres Dessert! 

    Beim nächsten Mal werde ich allerdings mal Honig statt ZuckerrübenSirup testen. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für die erste Bewertung

    Verfasst von Jagga am 13. Januar 2016 - 12:19.

    Danke für die erste Bewertung meines Rezepts. Da freu ich mich, auch über die Sterne und besonders, dass es geschmeckt hat tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superleckeres Rezept;-) Habe

    Verfasst von Allgäustern am 8. Januar 2016 - 10:19.

    Superleckeres Rezepttmrc_emoticons.;-)

    Habe die Menge verdoppelt in eine große Glasauflaufform und als unterste Schicht noch Schokolebkuchen zerbröselt.

    Ist sehr gut bei allen angekommen und war Ratzfatz weg tmrc_emoticons.) Cooking 4

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können