Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 15.08.2026
geändert: 15.08.2026
Zutaten
Mousse au Chocolat
- 200 g Zartbitterschokolade, in Stücken
- 50 ml g Milch
- 20 g Starker Espresso
- 10 g Orangenlikör
- 350 g Schlagsahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch in einem Topf erhitzen.
- Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben, bei St. 8/6 Sek. zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben und 7 Min./50C/St. 2 schmelzen. - Milch, Espresso und Orangenlikör in einem Topf erwärmen
Erwärmte Milch bei St. 2/ca. 20 Sek. nach und nach in den"Mixtopf geschlossen" zur geschmolzenen Schokolade gießen und etwas abkühlen lassen. - Sahne in einem separaten Gefäß steif schlagen und Schokomasse unterheben.
In 6 Glasschälchen oder in Schale umfüllen und ca. 4 Std. im Kühlschrank kühlen.
Guten Appetit!
Tipp
Zum Portionieren mit einem Esslöffel Nocken abstechen, dabei den Löffel immer wieder in kaltes Wasser tauchen. Den Teller mit Kakaopulver bestäuben und einem Minzblatt dekorieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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