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Pflaumen (Zwetschgen) in Rotwein


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Pflaumen in Rotwein

  • 1000 g Pflaumen
  • 1/2 Stück Vanilleschote
  • 1 Stück Zimtstange
  • 200 g brauner Zucker
  • 500 g Rotwein
  • 1 Päckchen Glühwein Quick von O...
  • 3 Esslöffel Rum
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Pflaumen in Rotwein
  1. Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren.

     

    Alle Zutaten bis auf den Rum

     

    10 - 12 Minuten    Linkslauf    100 Grad    Stufe 1

     

    erhitzen. Bitte kontrollieren, daß die Pflaumen nicht zu weich werden. Dann die Vanilleschote und die Zimtstange entfernen. Und zum Schluß den Rum unterrühren.

     

    Danach sofort in die vorbereiteten Twist-Off-Gläser füllen.

     

    Passt sehr gut zu Pudding, Milchreis, Griesbrei, alle Süßspeisen oder Eis und manchmal auch einfach nur "pur".

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker zum Eis

    Verfasst von Tapoli50 am 7. Oktober 2020 - 17:35.

    Lecker zum EisSmile

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  • Ich habe das ganze gleich mit Glühwein gekocht...

    Verfasst von Hangar am 27. September 2018 - 20:00.

    Ich habe das ganze gleich mit Glühwein gekocht und dafür den Quick draussen gelassen. Habe trotzdem noch eine Zimtstange dazu und den Zucker auf 120 Gramm reduziert. Dafür ein Päckchen Burbon Vanillezucker dazu. Schmeckt einfach lecker... Danke für das Rezept...

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  • Hallo Andavariel, freut mich, daß Dir die...

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 27. September 2018 - 19:25.

    Hallo Andavariel, freut mich, daß Dir die Rotweinzwetschgen so gut schmecken. Vielen Dank für Deine Sterne.
    LG 💝

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  • Hallo Lady Victoria, vielen Dank für deinen...

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 27. September 2018 - 19:20.

    Hallo Lady Victoria, vielen Dank für deinen netten Kommentar und die Sterne.
    LG 💝

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  • Tolles Rezept, einfach, schnell, sehr lecker....

    Verfasst von Lady Victoria am 31. August 2018 - 11:43.

    Tolles Rezept, einfach, schnell, sehr lecker. Passt zu vielen Mehlspeisen und Eis... hmmm! Danke! Lol

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  • War super leicht zu machen, die ganze Küche roch...

    Verfasst von Andavariel am 28. August 2018 - 16:54.

    War super leicht zu machen, die ganze Küche roch lecker Wink.
    Statt dem Glühwein Quick (ist noch zu früh um den im Supermarkt zu bekommen, aber die Zwetschgen sind heuer schon sehr früh reif gewesen) habe ich zwei Beutel Glühweingewürz reingehalten und mitgekocht, hat auch super funktioniert.

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  • Hallo Annette B. vielen Dank für Deine...

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 10. September 2016 - 16:08.

    Hallo Annette B. vielen Dank für Deine Sterne.

    GLG

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  • sehr lecker und schnell

    Verfasst von Annette B. am 31. August 2016 - 23:07.

    tmrc_emoticons.) sehr lecker

    und schnell gemacht, was will man/frau mehr. Vielen Dank fürs einstellen

    Liebe Grüße Annette

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  • Hallo liebe Adriana1411,

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 8. November 2015 - 13:42.

    Hallo liebe Adriana1411, vielen Dank für deine freundliche Bewertung. Dies spornt an, wieder neue Rezepte einzustellen. Probier doch einmal die Erdnuß Crossies.  tmrc_emoticons.)

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  • Wie von meiner Tante, die

    Verfasst von Adriana1411 am 30. Oktober 2015 - 20:40.

    Wie von meiner Tante, die ganz Familie ist süchtig danach. Bin happy das tolle Rezept gefunden zu haben - Danke

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  • Sehr lecker!!!! Ich habe es

    Verfasst von Silco am 13. September 2015 - 21:55.

    Sehr lecker!!!!

    Ich habe es ohne Glühweinfix gemacht. Beim nächsten Mal würde ich etwas weniger Wein verwenden, da es mir etwas zu flüssig ist. 

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