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Schokopudding - schnell und einfach - ohne Ei

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Das koche ich heute
4

Zutaten

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Schokopudding - schnell und einfach - ohne Ei

  • 100 g Schokolade, in Stücken, z.B. Ritter Sport
  • 500 g Milch
  • 40 g Speisestärke
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Milch und Speisestärke zufügen und 5 Sek./Stufe 4,5 kurz vermischen.
  3. Anschließend 7 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen.

    Eventuell noch um 1 - 2 Minuten verlängern, falls der Pudding noch zu flüssig erscheint.

    Umfüllen, abkühlen lassen und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei diesem Rezept können prima Schoko-Weihnachstmänner oder -Osterhasen verarbeitet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • neriZ.: ich mag den Pudding auch am liebsten mit...

    Verfasst von Ketman am 16. Februar 2023 - 14:45.

    neriZ.: ich mag den Pudding auch am liebsten mit dunkler Schokolade 😋

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  • Wunderbar!...

    Verfasst von neriZ. am 16. Februar 2023 - 11:57.

    Wunderbar!

    So mache ich, seit ich meinen TM habe, meinen Schokoladenpudding.

    Ich nehme dafür am Liebsten hochprozentige Schokolade und gebe noch einen EL Backkakao dazu

    LG Neri

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