- TM31
Zutaten
- 500 g Milch
- 50 g Speisestärke
- 30 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker selbstgem.
- 400 g Wasser
- 500 g Stachelbeeren frisch
- 500 g Quark
- 50 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Speisestärke, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben 7 MIn./90°/Stufe 3 aufkochen, umfüllen, und abkühlen lassen.
Mixtopf spülen
Wasser in den Mixtopf geben. Gareinsatz einhängen, Stachelbeeren einwiegen und 10 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Gareinsatz zur Seite stellen, Stachelbeeren abkühlen lassen und Mixtopf leeren.
Quark, Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Abgekühlten Pudding zugeben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Stachelbeeren abwechselnd mit der Quarkmasse in Dessertschalen oder Gläser schichten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Als ich "Stachelbeerspeise" sah, erinnerte ich mich, dass meine Mutter das oft gemacht hat, als wir Kinder waren. Ich habe das Dessert als sehr lecker in Erinnerung. Freue mich schon darauf, es zur Stachelbeerzeit auszuprobieren.
Gut! Habe die Nachspeise gestern mit Stachelbeerresten vom Backen gemacht. Gut gelungen, Konsistenz prima und sehr lecker!
Ich habe das Rezept gestern mit Magerquark ausprobiert. Ich fand es von der Konsistenz nicht pfluffig genug. Soll man etwa Sahnequark benutzen ?
So - gestern habe ich es endlich geschafft, mit den letzten Stachelbeeren dieses Dessert zuzubereiten. Mein Mann und ich fanden es sehr lecker und ausgewogen!
Schmeckt bestimmt auch mit anderen Früchten sehr gut!
Das hört sich lecker an, hab das Rezept gespeichert und werde es mal ausprobieren
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
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