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3
4
Zutaten
8 Person/en
Creme
- 3 Pck. Toffifee (125 g)
- 4 Flaschen Cremefine zum Schlagen
- 1 Pck. Frischkäse
-
6
5h 10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Toffifee in den Thermomix geben, 20 Sekunden auf Stufe 5 pürrieren/zerkleinern.
2. 1 Flasche Cremefine hinzufügen und 4 1/2 Minuten bei 100°C auflösen. Danach in eine möglichst flache Schale füllen oder im Thermomix 30 Min. sanft rühren um die Masse herunterzukühlen.
3. In der Zwischenzeit (ich habe es mit dem Handmixer gemacht) die restlichen 3 Flaschen Cremefine steifschlagen und kurz vor Schluss den Frischkäse mit einrühren.
4. Nach erkalten der Toffifeemasse, diese mit der Sahne vermischen. Nach Möglichkeit mind. 4 Sunden kalt stellen
6. Fertig
Creme
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Bitte nicht abschrecken lassen, wenn die Masse nach der Fertigstellung recht flüssig ist. Bei mir war sie nach 5 Std. Kühlzeit wie Mousse, was soll ich sagen- eine geniale Konsistenz.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo,...
Hallo,
hat jemand eine Variation wie man ein Toffifeemus ohne cremfine hinbekommt? Cremefine ist voller schlechter Inhaltsstoffe. Ich bekommen Durchfall davon.
Danke und viele Grüße
Pippi
Das hört sich ja sehr an. Wird probiert!
Das hört sich ja sehr an. Wird probiert!