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Toffifeedessert, Toffifeenachtisch, Toffifeecreme


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Zutaten

8 Person/en

Creme

  • 3 Pck. Toffifee (125 g)
  • 4 Flaschen Cremefine zum Schlagen
  • 1 Pck. Frischkäse
  • 6
    5h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Creme
  1. 1. Toffifee in den Thermomix geben, 20 Sekunden auf Stufe 5 pürrieren/zerkleinern.

    2. 1 Flasche Cremefine hinzufügen und 4 1/2 Minuten bei 100°C auflösen. Danach in eine möglichst flache Schale füllen oder im Thermomix 30 Min. sanft rühren um die Masse herunterzukühlen.

    3. In der Zwischenzeit (ich habe es mit dem Handmixer gemacht) die restlichen 3 Flaschen Cremefine steifschlagen und kurz vor Schluss den Frischkäse mit einrühren.

    4. Nach erkalten der Toffifeemasse, diese mit der Sahne vermischen. Nach Möglichkeit mind. 4 Sunden kalt stellen

    6. Fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bitte nicht abschrecken lassen, wenn die Masse nach der Fertigstellung recht flüssig ist. Bei mir war sie nach 5 Std. Kühlzeit wie Mousse, was soll ich sagen- eine geniale Konsistenz.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo,...

    Verfasst von pippilotta-viktualia am 31. Oktober 2016 - 18:26.

    Hallo,

    hat jemand eine Variation wie man ein Toffifeemus ohne cremfine hinbekommt? Cremefine ist voller schlechter Inhaltsstoffe. Ich bekommen Durchfall davon.

    Danke und viele Grüße

    Pippi

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  • Das hört sich ja sehr an. Wird probiert!

    Verfasst von AnneTra. am 13. September 2016 - 14:55.

    Das hört sich ja sehr an. Wird probiert!

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