Wine Sagú (Brasilianisches Dessert) von Thermodad. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Wine Sagú (Brasilianisches Dessert)

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Glas/Gläser

Wein (Trocken)

250 g trockener Rotwein, (Alternativ Kinderpunsch)
250 g Wasser
60 g Sagu Perls, z.B. Sagu de Mandioca von YOKI
60 g Zucker
2 Stück Nelke
1 Stück Zimt

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6

1h 10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Natürlich Kreativ Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Silvester Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Grillen Kinder in der Küche Vegetarisch Kindergerichte Milchfrei Eifrei Brunch Mittagessen Kaffee trinken Abendessen Snack Kochen vegetarisches Gericht Pudding/ Mousse Dessert Portugiesisch

Zubereitung

Wein, Wasser und Zucker in den

füllen.

10Sek. / Stufe 2

Restliche Zutaten zugeben.

50Min / 98 / 0,5 "Linkslauf"

Die Sagu Perls sollten nur noch einen kleinen weissen Kern haben.

In eine Schüssel oder Desertgläser umfüllen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Menge ist für ein kleines Dessert gedacht. In Brasilien macht man die 3-4fache Menge und serviert es in einer Schüssel.

Dazu passt sehr gut der Vanillepudding aus dem Grundkochbuch allerdings nur mit 10gr Stärke so dass er etwas flüssiger ist.

Für Kinder kann man Kinderpunsch nehmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.