Zutaten
18 Stück
100 g Ziegenfrischkäse
- 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 2-3 geh. EL Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- 2 Scheiben Pumpernickel
Zubereitung
1. 2 Scheiben Pumpernickelbrot mit Turbotaste schreddern, zur Seite stellen 2. Ziegenfrischkäse, Frischekäse, Kräuter, Salz und Pfeffer mixen (Stufe 2 /10 sec)3. Für eine halbe Stunde kühl stellen4. Kügelchen formen und in Pumpernickelbrösel wälzen5. auf Rucola drappieren und mit mit Zwiebelmarmelade servieren
Ein etwas anderes Dessert - statt süß pikant
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt total lecker, mal was anderes: statt süß eben pikant. Für Menschen gedacht, die eben keine süße Nachspeise mögen. Die Angaben für den Thermomix 21 gilt auch für TM 31.Sollte es für ein Buffet hergenommen werden, würde ich es beschriften.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenKlingt sehr lecker - werde
Klingt sehr lecker - werde ich nächste Woche für mein Geburtstags-Buffet zubereiten.