Du befindest dich hier:


3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Bananenmilch


Drucken:
4

Zutaten

8 Glas/Gläser

Bananenmilch

  • 5 Stück Bananen
  • 200 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
  • 500 Gramm Quark, 40% Fett
  • 2 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Liter Milch, 3,5% Fett
  • 20 Gramm Zucker
5

Zubereitung

    1.
  1. 5 Bananen in Stücken in den Mixtopf geben und 25 sek./Stufe 4 zerkleinern
  2. 200 ml Sahne und 500 gr. Quark sowie 2 Pck. Vanillinzucker zugeben und 25 sek./Stufe 4
  3. 1 Liter Milch zugeben und 15 sek./Stufe 4 vermengen
  4. 20 gr. Zucker zugeben und 10 sek./Stufe 5 schaumig schlagen
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Das ganze kann mit Vanilleeis verfeinert werden. Fettgehalt bei Sahne und Quark kann den persönlichen Vorlieben angepasst werden.

Ich nehme dazu gerne ältere Bananen die schon etwas braun geworden sind und welche zum Essen nicht mehr so schön aussehen. Braune Flecken auf den Bananen sind nämölich keine Zeichen das diese nicht mehr gut sind, sondern ein Zeichen das diese besonders Reif sind. Ich persönlich finde sie auch aromatischer.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Das Rezept ist mir viel zu mächtig. Ich nehme...

    Verfasst von tigerdany am 18. Oktober 2017 - 15:00.

    Das Rezept ist mir viel zu mächtig. Ich nehme immer gefrorene Bananen (hab ich immer auf Vorrat im Kühlfach) und Milch pur. Von der Konsistenz her ist sie total cremig, auch ohne Eis und Sahne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können