Zutaten
8 Glas/Gläser
Bananenmilch
- 5 Stück Bananen
- 200 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 500 Gramm Quark, 40% Fett
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Liter Milch, 3,5% Fett
- 20 Gramm Zucker
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9Bayrisch Schwäbisch Badisch Rheinisch (NRW) Thüringisch Sächsisch Norddeutsch Hessisch/Fränkisch Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch Österreichisch Belgisch Britisch & Irisch Niederländisch Osteuropäisch Französisch Deutsch Italienisch Griechisch Mediterran Polnisch Portugiesisch Spanisch Skandinavisch Schweizerisch Asiatisch Indisch Thailändisch Afrikanisch Amerikanisch Lateinamerikanisch Mexikanisch USA Australisch Karibisch Libanesisch Israelisch Türkisch Russisch Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Silvester Party Kindergeburtstag Picknick Grillen Kinder in der Küche Snack Dessert Getränk
Zubereitung
- 5 Bananen in Stücken in den Mixtopf geben und 25 sek./Stufe 4 zerkleinern
- 200 ml Sahne und 500 gr. Quark sowie 2 Pck. Vanillinzucker zugeben und 25 sek./Stufe 4
- 1 Liter Milch zugeben und 15 sek./Stufe 4 vermengen
- 20 gr. Zucker zugeben und 10 sek./Stufe 5 schaumig schlagen
1.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Das ganze kann mit Vanilleeis verfeinert werden. Fettgehalt bei Sahne und Quark kann den persönlichen Vorlieben angepasst werden.
Ich nehme dazu gerne ältere Bananen die schon etwas braun geworden sind und welche zum Essen nicht mehr so schön aussehen. Braune Flecken auf den Bananen sind nämölich keine Zeichen das diese nicht mehr gut sind, sondern ein Zeichen das diese besonders Reif sind. Ich persönlich finde sie auch aromatischer.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas Rezept ist mir viel zu mächtig. Ich nehme...
Das Rezept ist mir viel zu mächtig. Ich nehme immer gefrorene Bananen (hab ich immer auf Vorrat im Kühlfach) und Milch pur. Von der Konsistenz her ist sie total cremig, auch ohne Eis und Sahne.