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Bratapfellikör mit Sahne


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Zutaten

0 Liter

  • 1000 g Apfelsaft naturtrüb
  • 300 g Weißwein
  • 50 g weißer Zucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 40 g Vaniellezucker
  • 5 Stück Nelken
  • 3 Stück Zimtstangen
  • 3 Stück Sternanis
  • 2 Stück Vanielleschoten
  • 250 g Wodka
  • 250 g Cidre, trocken
  • 65 g Amaretto
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Apfelsaft naturtrüb, Weißwein, weißen und brauen Zucker in den Closed lid. Die Gewürze in den Gareinsatz, dann 15 Min./100C/Stufe 1 kochen. Danach den Korb mit den Gewürzen entfernen und den Wodka, Cidre und Amaretto 20Sec/Stufe3 unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Tipp: Schmeckt warm und mit Sahnehaube einfach himmlisch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Rezept ist sehr gut.  Ich

    Verfasst von Chrimibu am 3. September 2015 - 14:49.

    Das Rezept ist sehr gut.  Ich habe es mit selbstgemachtem, frischem Apfelsaftgemacht. 

    In den Zutaten steht aber nichts von Sahne, deswegen hab ich den auch weggelassen.  Wirklich lecker! 

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