Eierlikör + Amaretto = Eier-Retto von PommFritz. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke Getränke

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von PommFritz

published: 12.05.2017

geändert: 12.05.2017

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Zutaten

Eierlikör + Amaretto = Eier-Retto

16-20 Stück Eigelb
250 g Zucker
500 g Cremefine, 19%
300 g Korn, 32%
2 Teelöffel Vanila von Pickerd
250 g Amaretto

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Zubereitung

1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 13 Min./70°/Stufe 4 vermischen und in Flaschen, besser in Marmeladen-Gläser umfüllen.

Tipp

Sehr lecker, nicht so "spritig" mit 32%igem Korn, durch Cremfine mit 19% wird das eher Pudding, daher die Marmeladegläser. Sehr gut zum verfeinern von Eis, oder einfach nur zum Naschen geeignet. Die Mengen habe ich verdoppelt, da sonst zu wenig für unseren Haushalt übrig bleibt. Schnell, einfach und preiswert.Immer ein schönes Mitbringsel aus der Küche.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.