Zubereitungszeit
11min
Gesamtzeit
11min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Eierlikör mit 43 Likör
- 7 Stück Eier, frisch
- 3 Stück Eigelb, frisch
- 600 Gramm Sahne
- 300 Gramm Likör 43
- 250 Gramm Zucker
- 2 Päckchen Bourbon Vanille
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Zucker, Bourbon Vanille und die Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 7 Minuten bei 70 Grad und auf Stufe 3 rühren.
Anschließend die Sahne und den Likör dazugeben und 4 Minuten bei 70 Grad und auf Stufe 4 rühren.
Nun den Eierlikör in die mit heißem Wasser ausgespülten Flaschen schütten..
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Klingt lecker, würde ich gerne auch machen. Aber da ich ihn auch verschenken möchte, würde mich interessieren, wie lange er haltbar ist ?
Und die Salmonellen sind bei 70 Grad dann auch abgetötet ?
Danke für Antwort Liebe Grüße
Gerade eben gemacht
Sehr sehr lecker .....ich freu mich schon auf heute Abend
Das beste Rezept für Eierlikör
Super lecker, sogar die Männer sind begeistert und wollen noch mehr
😊
Habe das Rezept genauso ausprobiert - super lecker, die erste Flasche ist schon leer. Kann ich wirklich empfehlen
Verboten Lecker. So schnell wie er gemacht war, genau so schnell war er verschwunden . . .
Danke für das Rezept
Hallo, habe gestern meinen thermomix zum ersten Mal mit diesem Rezept getestet. Also ich hatte auch eine mega große Schaumkrone oben drauf. Ich finde es auch sehr süffig aber Eierlikör ist doch eigentlich ein wenig dicker. Unser war sehr flüssig. Hab ich einen Fehler gemacht oder war das bei euch auch so? Ansonsten gerne wieder
Mega leckerer Eierlikör! Der BESTE von allen
Gibt es dieses Jahr Weihnachten als Geschenk! Alle freuen sich schon drauf
Allerdings habe ich eine Frage......
Bei mir schäumt der Eierlikör so stark, dass ich den über Nacht in den Flaschen abkühlen lassen und am nächsten Tag umfülle bzw. die Flaschen auffülle.
Habt ihr einen Tipp, dass es keinen Schaum gibt?
Hab alles genau nach Rezept gemacht
Viele Grüße und "Frohe Weihnachten",
Andrea
Sehr lecker.
Vor Weihnachten getestet...
zu Weihnachten aufgetischt...
ALLE süchtig!