Eierlikör mit weißen Rum

Zubereitung

1. Alle Zutaten, der Reihe nach in den Thermomix geben. Die Dose Milchmädchen, ist eine gezuckerte Kondensmilch die es in jeden guten Lebensmittelgeschäft zu kaufen gibt. Einfach fragen, falls man sie nicht gleich findet. Ich habe auch weniger Zucker wie in den anderen Rezepten verwendet, da eben die Kondensmilch schon gezuckert ist. Vanillezucker nehme ich den selbstgemachten, der hier auch auf den Rezeptseiten zu finden ist. Wer aber diese kleinen, schwarzen Pünktchen nicht im Eierlikör haben möchte, kann natürlich auch den gekauften verwenden. Denke das hier 2 Päckchen ausreichen sollten. Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert und finde die Variante mit weißen Rum (37,5%) am besten. Finde ihn milder und man kann auch mal noch ein Stamperl mehr trinken.
2. Thermomix auf 8 min./70°C/Stufe 4 einschalten. Sollte man ihn noch etwas dicklicher mögen, kann man noch 1 - 2 min. länger laufen lassen, aber bitte daran denken, daß der Eierlikör noch nachdickt. Man sollte ihn ja noch trinken können und nicht löffeln. Ich finde ihn genau richtig nach diesem Rezept, aber das kann jeder selbst für sich entscheiden.
3. Einfach abfüllen und genießen