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Eierlikör


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Zutaten

0 Portion/en

  • 5 Eier, komplett mit Eiweiß
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker, von Dr. Oetker
  • 200 g Kondesmilch 4%
  • 100 g Milch
  • 250 g Doppelkorn
  • 50 g Amaretto, als Option
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 8 Min./70°/Stufe 4 vermischen.

    In Flaschen umfüllen und auskühlen lassen.

     

    An diesem Rezept gefällt mir besonders gut, dass keine Eiweiß oder halbe Sahnebecher übrigbleiben!

    Möchte man einen milderen Eierlikör - einfach etwas weniger Korn nehmen.

    Vor der Umfüllung in Flaschen, lasse ich die Flüssigkeit noch einmal durch ein Sieb laufen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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