Zutaten
0 Portion/en
Variation Eierlikör - superschnell - keine "Reste"
- 8 Eier
- 400 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker, (selbstgemacht)
- 400 g Sahne
- 250 g Milch
- 500 g Doppelkorn, (38%)
- 1 Schote Bourbonvanille
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 13Min./70°/Stufe 4 verrühren.
In Flaschen umfüllen und auskühlen lassen.
Wulfs fantastischer Eierlikör
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
An diesem Rezept gefällt mir besonders gut, dass keine Eiweiß oder halbe Sahnebecher übrigbleiben!
Möchte man einen milderen Eierlikör - einfach etwas weniger Korn nehmen. Diese Menge reicht für 6 x 0,33 Flaschen.
Wundervolle Variationen sind möglich: Espresso: Einfach 5 starke Espressi dazu geben. Schokolade: Eine halbe Tafel 85% Bitterschokolade kräftig auf Stufe 10 verkleinern, mit dem Spatel nach untenschieben und dann wie im Rezept verfahren.
Whiskey: Den Korn durch Whiskey ersetzen.
Mit einem schönen Etikett ist das ein ganz wunderbare Geschenk.
Haltbarkeit: Mindestens ein halbes Jahr.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEs ist der Beste! Meine Oma mit 101 Jahren ist...
Es ist der Beste! Meine Oma mit 101 Jahren ist Eierlikör-Expertin und sie kann nicht genug davon bekommen. Das sagt alles😊
Heute (Gründonnerstag) noch schnell gemacht.......
Heute (Gründonnerstag) noch schnell gemacht.... und wahrscheinlich reicht dieser äußerst leckere "Schlabberschnuten"- Likör nicht bis Ostermontag! FAN-TAS-TISCH, und ganz ohne Reste.
Herzhafte Grüsse Gaby
Sehr sehr lecker! Egal ob mit Doppelkorn, Whiskey...
Sehr sehr lecker! Egal ob mit Doppelkorn, Whiskey oder Grappa
Super lecker. Wir fanden die Variante mit Whisky...
Super lecker. Wir fanden die Variante mit Whisky interessant und haben es sofort ausprobiert. Mal was anderes und super lecker.
Keine Reste, schnell gemacht und einfach...
Keine Reste, schnell gemacht und einfach unglaublich lecker.
WUNDERBAR! Besonders auch mit den verschiedenen...
WUNDERBAR! Besonders auch mit den verschiedenen Variationen. Danke für das Rezept.