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Eistee-Sirup Pfirsich-Zitrone


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Zutaten

2 Flasche/n

Eistee-Sirup Pfirsich-Zitrone

  • 500 Gramm Wasser
  • 2 Zitronen, ca. 225 g, unbehandelt, in Scheiben
  • 2 Pfirsiche, ca. 225 g, unbehandelt, in groben Stücken
  • 500 Gramm Rohrzucker
  • 2-4 Stängel Minze, frisch
  • 10 Gramm Rooibos-Tee
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Zubereitung

  1. Wasser, Zitronenscheiben, Pfirsichstücke und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 aufkochen.
  2. Minze und Tee zugeben, einmal mit dem Spatel umrühren und 8 Min./90°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 erhitzen.
  3. Sirup durch ein feines Sieb oder Mulltuch gießen. In 2 Flaschen (à 0,75 l) abfüllen und sofort verschließen. Abkühlen lassen und servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mischverhältnis für einen Eistee: 4 Teile Wasser - 1 Teil Sirup

Der Sirup eignet sich auch für Cocktails.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es ist sooooooo Lecker ...

    Verfasst von hessenliesel am 29. April 2020 - 12:03.

    Es ist sooooooo Lecker Love
    Steht jetzt im Sommer bestimmt fast nur auf dem Tisch Smile

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