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Kaffee-Sahne-Likör nach Bailey´s Art


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Zutaten

2 Flasche/n

  • 200 Gramm Zucker
  • 0,3 Liter Rum
  • 1 Liter Sahne
  • 1 Schote Vanille
  • 40 Gramm löslicher Kaffee
  • 6
    17min
    Zubereitung 17min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Rum und Zucker zusammen in den Mixtopf geben und 5 Minuten  auf Stufe 3 bei 50°C verrühren, bis der Zucker sich gelöst hat. Die Sahne einfüllen, die Vanilleschote aufschneiden und das Mark ebenfalls, zusammen mit dem löslichen Kaffee in den Mixtopf geben. Nochmals 2 Minuten auf Stufe 3 und 50°C verrühren. Anschließend die ausgekrazte Vanilleschote dazugebn und ca. 10 Minuten stehen lassen. Die Vanilleschoten entfernen, in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.

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Tipp

funktioniert auch mit fettreduzierter Sahne










Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Diesen Likör habe ich schon

    Verfasst von Penina63 am 25. August 2014 - 14:56.

    Diesen Likör habe ich schon ganz oft gemacht. Der ist so was von lecker.

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