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Kirschlikör


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Zutaten

0 Liter

Zutaten:

  • 500 g Kirschen ohne Stein
  • 150 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker selbst gemacht
  • 110 g Zitronensaft
  • 200 g Wodka
  • 200 g Sahne
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung:
  1. 1) Kirschen, egal ob frisch oder TK mit Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.

    2) Zitronensaft und Wodka zufügen und nochmals 10 Sekunden/ Stufe 5 durch rühren

    3) Zum Schluß noch die Sahne dazu geben und nochmal 10 Sekunden/ auf Stufe 5 verrühren.

    4) wer den Likör stärker mag, einfach etwas mehr Wodka zu geben

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann aber auch genauso mit Erdbeeren gemacht werden, oder sonstigem Obst, wie z.B. Johanisbeeren- dann aber vielleicht etwas mehr Zucker zugeben tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hab gleich die doppelte Menge gemacht. Sehr lecker...

    Verfasst von HugosApfelbrei am 2. Juli 2022 - 20:24.

    Hab gleich die doppelte Menge gemacht. Sehr lecker 😋

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  • Schmeckt sehr gut. Wenn man von dem Entkernen der...

    Verfasst von Eva Maria B. am 18. Juni 2018 - 10:25.

    Schmeckt sehr gut. Wenn man von dem Entkernen der Kirschen absieht, ist er auch ratzfatz gemacht

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  • Einfach und Spitze

    Verfasst von 0412 anna am 16. Juni 2018 - 15:16.

    Einfach und Spitze Love

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  • Heute gemacht schmeckt super auch über...

    Verfasst von oldioma2003 am 12. Juni 2018 - 14:01.

    Heute gemacht schmeckt super auch über Vanillensosse

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  • Sehr lecker, Werde ich wieder

    Verfasst von wothan am 16. Juli 2016 - 15:10.

    Sehr lecker,

    Werde ich wieder machen.....

    LG 

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  • Hallo wothan,  der Likör hält

    Verfasst von Petra3 am 18. Juni 2016 - 23:15.

    Hallo wothan, 

    der Likör hält sich locker 4 Wochen im Kühlschrank , nur so lange wird er wohl gar nicht überleben, weil er schon vorher getrunken ist tmrc_emoticons.-) 

    Prost

    Liebe Grüße Petra

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  • Wie lange kann man den

    Verfasst von wothan am 12. Juni 2016 - 20:07.

    Wie lange kann man den aufheben,oder ist er zu  gleich verwerten gedacht?

     

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