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Mandel-Sahne-Likör

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Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Portion/en

Likör

  • 200 g weiße Schokolade
  • 40 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 500 g Sahne
  • 400 g Amaretto (28 %)
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Weiße Schokolade in Stücken in den Mixtopf geschlossen.

    5 Sec. Stufe 10

  2. Den Zucker, das Ei und 250 g Sahne hinzufügen und 10 sec. Stufe 9 vermischen.

  3. Jetzt den Amaretto hinzufügen.

    10 min., 90°C, Stufe 4

  4. Zuletzt 250 g Sahne in den Mixtopf geschlossen und 10 sec. Stufe 5 vermischen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Zuckermenge kann variiert werden, je nach Wunsch können 10g mehr oder weniger verwendet werden.

Ich verwende Rohrohrzucker.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich bin absolut begeistert. Den wird es garantiert...

    Verfasst von danieldaniela am 22. Dezember 2022 - 18:31.

    Ich bin absolut begeistert. Den wird es garantiert öfter geben. Super schnell gemacht.

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  • Wo sind denn die Mandeln?...

    Verfasst von inhue am 6. Mai 2019 - 16:35.

    Wo sind denn die Mandeln?
    Etwa nur im Amaretto? Da sind Name und Foto aber sehr irreführend!

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  • Nach diesem Likör Rezept habe ich schon lange...

    Verfasst von Thermikücken57 am 15. Oktober 2016 - 18:25.

    Nach diesem Likör Rezept habe ich schon lange gesucht .

    Den muss man einfach probiert haben, mega lecker.

    Danke für's einstellen.

    Fünf Sterne von mir. Smile

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