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Schoko-Amaretto-Likör

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Flasche/n

  • 1 Flasche Amaretto, 700 ml
  • 1 Liter Sahne
  • 200 g Zucker
  • 250 g Vollmilch-Schokolade
  • 200 g Zartbitter-Schokolade
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Total einfach, ohne Ei oder anderen SchnickSchnack

  1. Sahne, Zucker und Amaretto in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 15 Minuten auf 70 Grad im Linkslauf Stufe 1 erwärmen. Schoki grob hacken und,sobald die Sahne die 70 Grad erreicht hat, schrittweise durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geschlossen geben. Achtung Spritzgefahr. Likör noch warm in Flaschen abfüllen (ergibt ca. 2 Liter).

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schoki kann man nach Wunsch (oder Resten - bei mir waren es Mi**a-Weihnachtsmänner) durch Weiß, Vollmilch oder Zartbitter beliebig voll oder teilweise ausgetauscht werden

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker  und vor allem

    Verfasst von melinaxx am 15. Mai 2016 - 23:57.

    Lecker  tmrc_emoticons.) und vor allem praktisch um ein paar Schokoreste zu verwerten

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