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Spekulatius Likör


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Zutaten

1 Flasche/n

Rezept für 750 ml

  • 140 g Wodka
  • 2/3 TL Spekulatiusgewürz
  • 80 g Nuss-Nugat-Creme
  • 80 g Zucker
  • 500 g Sahne
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Spekulatius Likör
  1.  

    1.)Zucker in den Mixtopf geschlossengeben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen

    2.)Rühraufsatz einsetzen. Sahne in denMixtopf geschlossen geben und Stufe 3

     ohne Zeiteinstellung  bis zur gewünschten Festigkeit unter Beobachtung steif schlagen.

    3.)Jetzt die restlichen Zutaten hinzugeben un 8Min./50 C /Linkslauf/ Stufe 3 erhitzen .

    4.)Den Likör  in saubere Flaschen abfüllen, so ist er kühl gelagert 2 Mon. haltbar.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch sehr gut zu Vanille oder Schokoeis


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker ! Nächstes mal etwas weniger Zimt...

    Verfasst von marahn am 15. Dezember 2018 - 11:10.

    Super lecker ! Nächstes mal etwas weniger Zimt und er ist perfekt! Cremig flüssig - genau richtig.
    Ich habe ihn als kleines Gifaway in 100 ml Fläschchen abegfüllt. Alle waren begeistert - mmmmhh !!!

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  • Schmeckt super lecker, ich habe aufgrund der...

    Verfasst von Peterchen74 am 2. Dezember 2017 - 13:41.

    Schmeckt super lecker, ich habe aufgrund der Kommentare aber viel weniger Gewürz genommen. Und er war genau richtig so.
    Werde ich auf jeden Fall wieder machen.

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  • Sehr intensiv im Geschmack. Hab das zu Weihnachten...

    Verfasst von Chillita am 2. Januar 2017 - 21:35.

    Sehr intensiv im Geschmack. Hab das zu Weihnachten verschenkt, jedoch nach drei tage kühl lagern war der likör fest. Was hab ich falsch gemacht??

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  • Für Weihnachsliebhaber ein

    Verfasst von selli_s am 4. Januar 2016 - 22:16.

    Für Weihnachsliebhaber ein Traum! Aber sehr intensiv im Geschmack, beim nächsten Mal nehme ich ein bisschen weniger von dem Gewürz und etwas mehr Flüssigkeit  tmrc_emoticons.)

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