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Super leckerer Eierlikör


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Zutaten

75 Liter

Super leckerer Eierlikör

  • 5 Eier
  • 125 g Zucker
  • 2 EL Vanillezucker
  • 350 ml Milch
  • 250 ml Weinbrand oder Rum, 54-70% Alkohol
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Eier, Zucker und Vanillezucker in den geben und Stufe 2-3 verrühren.

    2. Milch und Weinbrand zugeben und alles bei 70 Grad Stufe 2 10 Minuten verrühren.

    3. Fertigen Eierlikör heiß in eine Flasche oder Karaffe abfüllen. Gut verschließen und bis zum Verzehr kalt stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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