Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 19.12.2013
geändert: 14.11.2023
Zutaten
Likör
- 400 Gramm Sahne
- 25 Gramm Vollmilchschokolade, in Stücken
- 25 Gramm Blockschokolade, in Stücken
- 120 Gramm Zucker
- 1 geh. TL Zimt
- 50 Gramm Nutella
- 1 geh. TL Lebkuchengewürz
- 1 Ei
- 1 geh. TL Vanillezucker, selbstgemacht
- 200 Gramm Weinbrand
- 30 Gramm Rum
- 200 Gramm Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 200 g Sahne, Schokolade, Zucker, Zimt, Nutella, Lebkuchengewürz, Ei und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 vermischen.
Anschließend 5 Min./90°C/Stufe 3 erwärmen. - Weitere 5 Min./90°C/Stufe 3 kochen und dabei die restliche Sahne mit Weinbrand, Rum und Milch bei aufgesetztem Messbecher langsam auf den Deckel gießen.
In eine heiß ausgespülte Flasche füllen!
Tipp
Wer die Weihnachtsgewürze weg lässt wie Lebkuchengewürz und Zimt, der hat das ganze Jahr über einen leckeren Schoko-Likör!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
das klingt seeeehr yummy.
Frage: Wird das Ei bei 90° nicht flockig?
Ich liebe selbst gemachte Mitbringsel!
Als Geschenk gemacht und erst selbst gekostet.
Ja, hat was! Danke für das Rezept.
sym-badische Grüßle
Joogy
Sehr lecker, danke für das Rezept.
19-Julia-09:
Meine Kollegin meinte 2 Wochen minimum wegen dem Ei 😎
Super Rezept🤩 wie lange hält er sich wohl?
Sehr sehr sehr lecker!
Heute spontan ausprobiert und für sehr lecker befunden! Werde morgen direkt welchen verschenken
danke für das tolle Rezept
Liebe Grüße aus Bayern
Kirsten R.:
Hallo, das ist eine Funktion die es erst ab dem TM 5 gibt.
Viele Grüße
Sehr lecker!
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