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Zimtlikör perfekt als Weihnachtsgeschenk Zimt Likör


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Zutaten

1 Liter

Zimtlikör perfekt als Weihnachtsgeschenk Zimt Likör

  • 250 g Schokolade, Weise crisp
  • 140 g Zucker
  • 420 g Sahne
  • 260 g Milch
  • 350 g Mandellikör, Amaretto
  • 1 Stück Ei (optional)
  • 4-5 geh. TL Zimt
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Schoki in kleine Stücke brechen und in Mixtopf geben. 8 Sekunden/ Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Dann 12min/37grad/Stufe 2 schmelzen (evtl 2 Minuten länger).

    Ei, Zucker und Zimt dazu und 6 Sekunden/ Stufe 4 vermischen.

    Milch, Sahne dazu und auf 7 Minuten/85 Grad/ Stufe 2 einstellen und rühren lassen. Bei ca 5 Minuten dann den Amaretto oben langsam dazu laufen lassen, restlichen 4 Minuten rühren lassen.

    Evtl abschmecken und nochmals Zimt dazu (dann 7sek/Stufe 4).

    In heiß ausgespülte Flaschen füllen und sofort verschließen.

    Ergibt ca 1,5L.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Flaschen schön dekorieren und verschenken.

Sahne und Milch könnt ihr auch variieren (wird nachdem flüssiger oder fester).


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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