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Zimtlikör perfekt als Weihnachtsgeschenk Zimt Likör


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Zutaten

1 Liter

Zimtlikör perfekt als Weihnachtsgeschenk Zimt Likör

  • 250 g Schokolade, Weise crisp
  • 140 g Zucker
  • 420 g Sahne
  • 260 g Milch
  • 350 g Mandellikör, Amaretto
  • 1 Stück Ei (optional)
  • 4-5 geh. TL Zimt
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Zubereitung

  1. Schoki in kleine Stücke brechen und in Mixtopf geben. 8 Sekunden/ Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Dann 12min/37grad/Stufe 2 schmelzen (evtl 2 Minuten länger).

    Ei, Zucker und Zimt dazu und 6 Sekunden/ Stufe 4 vermischen.

    Milch, Sahne dazu und auf 7 Minuten/85 Grad/ Stufe 2 einstellen und rühren lassen. Bei ca 5 Minuten dann den Amaretto oben langsam dazu laufen lassen, restlichen 4 Minuten rühren lassen.

    Evtl abschmecken und nochmals Zimt dazu (dann 7sek/Stufe 4).

    In heiß ausgespülte Flaschen füllen und sofort verschließen.

    Ergibt ca 1,5L.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Flaschen schön dekorieren und verschenken.

Sahne und Milch könnt ihr auch variieren (wird nachdem flüssiger oder fester).


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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