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Zitronensirup


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Zutaten

2 Flasche/n

  • 5 Stück Zitronen
  • 275 Gramm Zucker
  • 275 Gramm Wasser
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zitronensirup
  1. Die Schale von 5 Zitronen mit dem Sparschäler abziehen und in den Mixtopf geben. Zitronen auspressen und ebenfalls in den Mixtopf geben und dabei einwiegen. Gleiche Menge an Wasser und Zucker hinzufügen, bei mir waren es die 275 Gramm Zitronensaft,Wasser, Zucker und Zitronensäure dazugeben Nun 15min/100Grad/Stufe1 aufkochen. Gärkörbchen als Spritzschutz aufsetzen. Noch heiß in Flaschen abfüllen und verschließen.Es ergab 875 ml.Sirup
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt hervorragend in Mineralwasser


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt 👍

    Verfasst von Minau am 9. Juni 2018 - 15:28.

    Schmeckt 👍Smile

    Wenn du Angst vor Butter hast - nimm Sahne! (Julia Child)

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  • Wie lange ist der Sirup haltbar?

    Verfasst von Junijule am 30. Mai 2018 - 16:55.

    Wie lange ist der Sirup haltbar?

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