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Zitronensirup


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Zutaten

2 Flasche/n

  • 5 Stück Zitronen
  • 275 Gramm Zucker
  • 275 Gramm Wasser
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zitronensirup
  1. Die Schale von 5 Zitronen mit dem Sparschäler abziehen und in den Mixtopf geben. Zitronen auspressen und ebenfalls in den Mixtopf geben und dabei einwiegen. Gleiche Menge an Wasser und Zucker hinzufügen, bei mir waren es die 275 Gramm Zitronensaft,Wasser, Zucker und Zitronensäure dazugeben Nun 15min/100Grad/Stufe1 aufkochen. Gärkörbchen als Spritzschutz aufsetzen. Noch heiß in Flaschen abfüllen und verschließen.Es ergab 875 ml.Sirup
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt hervorragend in Mineralwasser


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Einfach in der Zubereitung und sehr, sehr...

    Verfasst von küchenfee15 am 25. Mai 2020 - 13:40.

    Einfach in der Zubereitung und sehr, sehr erfrischend lecker. Meine Familie und ich lieben diesen Sirup. Über die Haltbarkeit kann ich nur sagen: sehr kurz, denn dann ist nichts mehr da. WinkSmile

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  • Junijule:ich denke ein halbes Jahr mindestens,da...

    Verfasst von Chris287 am 23. August 2018 - 16:23.

    Junijule:ich denke ein halbes Jahr mindestens,da er ja gekocht wurde,dürfte dies kein Problem sein 😊

    Ich bin nicht auf der Welt,um so zu sein wie andere mich haben wollen!!!!!!


    Ich bin ich und das ist auch gut so

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  • Schmeckt uns echt gut! ...

    Verfasst von Cartujan am 11. August 2018 - 22:56.

    Schmeckt uns echt gut!
    Mal was anderes als immer nur Apfelschorle.

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  • Das ist ein hervorragend schmeckender Sirup. Ganz...

    Verfasst von küchenfee15 am 17. Juli 2018 - 19:56.

    Das ist ein hervorragend schmeckender Sirup. Ganz einfach herzustellen. Meine kleine Enkelin liebt ihn gemischt mit Mineralwasser. Ein sehr erfrischendes Sommergetränk.

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  • ohne großes Tamtam. Schnell zubereitet und...

    Verfasst von Taunussteinerin am 3. Juli 2018 - 13:46.

    ohne großes Tamtam. Schnell zubereitet und einfach lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Schmeckt 👍

    Verfasst von Minau am 9. Juni 2018 - 15:28.

    Schmeckt 👍Smile

    Wenn du Angst vor Butter hast - nimm Sahne! (Julia Child)

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  • Wie lange ist der Sirup haltbar?

    Verfasst von Junijule am 30. Mai 2018 - 16:55.

    Wie lange ist der Sirup haltbar?

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