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Zutaten
1 Flasche/n
Eierlikör
- 4 ganze Eier Gr. M
- 200 g Zucker und Vanillezucker gemischt, (ich nehme ca. 50g Zucker aus meinem Vanillestangenzuckerglas, 2 Tütchen Vanillinzucker gehen aber sicherlich auch)
- 350 g weißer Rum (z.B. Bacardi oder alternativ Korn)
- Mit dem Rum schmeckt es etwas milder als mit Korn.
- 150 g Sahne
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
Eier und Zucker 7 Min. / 70° / Stufe 4 (ohne Schmetterling) aufschlagen.
Anschließend Alkohol und Sahne hinzufügen
und 3 Min. / 70° / Stufe 3-4 nochmals aufschlagen. Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Der Ordnung halber:
Dieses Rezept ist meine Abwandlung verschiedener Rezepte aus der Thermomix Rezeptwelt, dem Wunderkessel und dem Uraltrezept meiner Oma.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr leckerer Eierlikör mit Wodka .Super
Sehr leckerer Eierlikör mit Wodka .Super
Wow, super einfach und mega lecker, bestens...
Wow, super einfach und mega lecker, bestens geeignet für Thermomix Neulinge. War mein erster Eierlikör-Versuch und dann gleich ein Volltreffer, alle waren begeistert...Danke für das tolle Rezept
Super Eierlikörrezept! Hatte eins gesucht, wo ich...
Super Eierlikörrezept! Hatte eins gesucht, wo ich kein Eiweiß über habe. Habe es mittlerweile angepasst hinsichtlich Vanillezucker, Alkoholmenge und Sahne, so dass es für uns perfekt passt.
Superlecker
Superlecker
Mein Lieblings-Eierlikör-Rezept, weil es so...
Mein Lieblings-Eierlikör-Rezept, weil es so einfach und lecker ist und man ganze Eier verwenden kann
Lecker und schnell gemacht 👍😍
Lecker und schnell gemacht 👍😍
Hhhhmmmm sehr lecker, hab auch den Zucker...
Hhhhmmmm sehr lecker, hab auch den Zucker reduziert, ist trotzdem noch süß genug
Sehr, sehr lecker!...
Sehr, sehr lecker!
Ich habe den Zucker um 25% reduziert. Das ist für uns immer noch süß genug. Das Ergebnis ist super. 2 Flaschen werden zu Ostern verschenkt.
Super Rezept, mache den Eierlikör mit fettarmer...
Super Rezept, mache den Eierlikör mit fettarmer Milch statt Sahne, kein Unterschied im Geschmack!
Sehr lecker, vor allem noch warm aus dem Mixtopf...
Sehr lecker, vor allem noch warm aus dem Mixtopf im Waffelbecher mit kleiner Sahnehaube😋
Mega lecker 🤤 ...
Mega lecker 🤤
schnell und einfach 👍🏼
Sehr Lecker.
Sehr Lecker.
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Sehr lecker und unkompliziert!
Sehr lecker und unkompliziert!
Gerade gemacht. Echt lecker. Habe 300g Korn und...
Gerade gemacht. Echt lecker. Habe 300g Korn und 15g (Stroh-) Rum genommen. Außerdem mit laktosefreier Sahne 😋
wo sind denn meine Sterne geblieben? Natürlich 5
wo sind denn meine Sterne geblieben? Natürlich 5
Super lecker, danke fürs einstellen.
Super lecker, danke fürs einstellen.
Sehr lecker,...
Sehr lecker,
schnell und ohne übrigen Reste zubereitet. So muss das sein
Den wird es öfters geben.
DANKE
Sehr lecker, danke.
Sehr lecker, danke.
Dieser Eierlikör schmeckt uns sehr gut....
Dieser Eierlikör schmeckt uns sehr gut.
Schnell gemacht und kein übriges Eiweiß.
Dankeschön
Habe schon einige Eierlikoumlrrezepte ausprobiert...
Habe schon einige Eierlikörrezepte ausprobiert, dieses ist das leckerste Rezept
Perfekt
Perfekt
Der Likör passte gut ins Osternest und kam...
Der Likör passte gut ins Osternest und kam sehr gut an. Vielen Dank für das Rezept.
Frohe Ostern, das ist wirklich der beste...
Frohe Ostern, das ist wirklich der beste Eierlikör der Welt
und auch zu machen wenn man Abend um halb zehn nix mehr zuhause hat, außer Eier, Rum, Zucker und Sahne
zum Glück 🍀 ein dickes Dankeschön an die Erfinderin
gerade ausprobiert. leeecker
gerade ausprobiert. leeecker
Super Lecker habe statt Zucker Siculin genommen...
Super Lecker habe statt Zucker Siculin genommen geht denn nicht so auf hüften
Ist etwas dünner mit den ganzen eiern
Schmeckt hervorragend 🌟🌟🌟🌟🌟...
Schmeckt hervorragend 🌟🌟🌟🌟🌟
Ich habe 250g Vodka verwendet, so ist er für uns perfekt 😉
Ich wollte 5 Sterne vergeben, habe auch so auf...
Ich wollte 5 Sterne vergeben, habe auch so auf alle Sterne getippt, dass alle gekennzeichnet waren, und jetzt das! Hoffentlich liest die Firma Thermomix diesen Kommentar und ändert die Sterne auf 5!!! Sterne.Es dürften auch 10 sein...
Danke für dieses tolle Rezept! So einfach und...
Danke für dieses tolle Rezept! So einfach und gelingsicher und ohne Resteverwendung der Eier. Ich habe auch etwas weniger Alkohol und dafür mehr Sahne genommen, aber das ist reine Geschmacksache. Wird es mit Sicherheit öfter geben!
Heute Abend endlich den Eierlikör gemacht....
Heute Abend endlich den Eierlikör gemacht. Super lecker, werde ich jetzt immer mit ganzen Eiern machen.
Habe diesen Eierlikör vor kurzem für...
Habe diesen Eierlikör vor kurzem für eine Geburtstagsfeier gemacht. Kam sehr gut an. Habe Wodka und braunen Rum gemischt.
Finde das Rezept super, weil man ganze Eier verwendet. Vielen Dank.
Ich habe diesen Eierlikör schon so oft zu...
Ich habe diesen Eierlikör schon so oft zu Weihnachten gemacht und werde ihn auch dieses Jahr wieder verschenken! Er ist superlecker und kommt überall gut an! Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!!! Ganz klar 5 Sterne (die aus welchen Gründen auch immer, nicht angezeigt werden) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sehr lecker und ohne Reste, wirklich super. Mache...
Sehr lecker und ohne Reste, wirklich super. Mache ich heute zum 2.Mal.
Sehr sehr gut, weil man vor allem ganze Eier...
Sehr sehr gut, weil man vor allem ganze Eier verwenden kann.
Ich habe den Likör mit Tonka-Bohne etwas verfeinert - leeeecker !
Ich hab heute diesen genialen Eierlikör gemacht,...
Ich hab heute diesen genialen Eierlikör gemacht, und was soll ich sagen außer" genial". Wird bestimmt öfters gemacht! Sollten eigentlich 5 Sterne sein. Der letzte wird immer gelöscht⭐⭐⭐⭐⭐
Super
Super
Sehr lecker
Sehr lecker
Dieser Eierlikör schmeckt
Dieser Eierlikör schmeckt wirklich ausgezeichnet. Habe ihn schon öfter gemacht, aber bis heute noch nicht bewertet.
Ausserdem toll, das man ganze Eier verwenden kann.
Wird sicherlich noch oft gemacht. Danke für`s Einstellen.
Bombe!!!!!! Mehr kann man
Bombe!!!!!!
Mehr kann man dazu nicht sagen
Hallo, diese Frage habe ich
Hallo, diese Frage habe ich mir auch selber gestellt.Heute hab ich im Dorfladen nachgefragt. Er ist etwa ein Vierteljahr haltbar. Dies hängt auch vom Alkoholgehalt ab.
LG Petra
Habe das Rezept soeben mit 3
Habe das Rezept soeben mit 3 Eiern in Gr. L und Bacardi ( weißer Rum) gemacht. Den Zucker habe ich vorab pulverisiert.
Der Likör ist dünnflüssiger als ein gekaufter Eierlikör, aber geschmacklich sehr lecker. Vielleicht wird er ja beim Abkühlen noch etwas fester.
Wenn ich den Eierlilör
Wenn ich den Eierlilör verschenke, werde ich immer gefragt, wie lange der sich in etwa hält. Ich selbst habe da keine Erfahrung, da er bei uns immer schnell alle ist......
Weiß das vielleicht von euch jemand?
geht sehr schnell und sehr
geht sehr schnell und sehr lecker!!!... und keine Eiweißreste *Daumen hoch*... habe zur Hälfte Korn und zur Hälfte Rum genommen und noch etwas Sahne mehr genommen, da er am Anfang ziemlich stark war.
Zum x-Ten mal gemacht, immer
Zum x-Ten mal gemacht, immer wieder lecker
Schmeckt wirklich sehr
Schmeckt wirklich sehr lecker.
Superlecker, mache ich jetzt
Superlecker, mache ich jetzt öfters!
Super lecker. Ich bin doch
Super lecker. Ich bin doch gleich in die Massenproduktion gegangen. Alle unsere Gäste zur Konfirmation haben eine Flasche mit nach Hause bekommen. Kam supi an!
Schon tausend mal gemacht &
Schon tausend mal gemacht & immer wieder super lecker
Hmmmmmmmm, Topf ausgeleckt.
Hmmmmmmmm, Topf ausgeleckt. Ich war so neugierig, wie der Eierlikör schmeckt. Ich habe allerdings Wodka genommen. Super lecker! . Bin gespannt, wie er kalt schmeckt. Ich habe laktosefreie Sahne genommen, damit ich ihn auch genießen kann.
Super lecker ! Volle
Super lecker ! Volle Punktzahl endlich mal die ganzen Eier verbraucht! Ich habe mal meine Reste von weißen , braunen Rum und etwas Doppel Korn genommen und das doppelte Rezept gemacht. Allerdings werde ich je nach dem wie stark der Alkohol ist 100 g weniger nehmen.
Aber wirklich super Klasse, halt bisschen stark, lach...