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Tiramisu Likör

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Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Liter

  • 200 Gramm Kaffeeschokolade, Zartbitter oder Vollmilch geht auch
  • 60 Gramm Zucker
  • 550 Gramm Sahne
  • 350 Gramm Amaretto
  • 2 Espresso, warm oder kalt
  • 1 Ei
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  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Super lecker, super einfach

  1. 1. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geschlossen , 5 Sek / Stufe 8 zerkleinern

    2. Danach 3 Min / 50 Grad/ Stufe 2 schmelzen

    3. Ei und Zucker dazu 5 Sek / Stufe 4 vermischen

    4. Sahne und Espresso dazu 5 Min / 80 Grad / Stufe 2

    5. Amaretto dazu 1,5 Min / 80 Grad / Stufe 2

    6. In Flaschen füllen und kühl aufbewahren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Erinnert mich nicht ganz an Tiramisu, aber...

    Verfasst von Jessi2705 am 20. Juli 2023 - 19:07.

    Erinnert mich nicht ganz an Tiramisu, aber schmeckt trotzdem seeehr lecker. Habe mich ans Rezept gehalten, außer bei der Sahne. Die hab ich halb durch Milch ersetzt, wegen det Konsistenz. Werde ihn definitiv wieder machen 👍😊

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  • Unser neuer Lieblingslikör, wir machen ihn nur...

    Verfasst von Martinaw1979 am 12. März 2021 - 20:40.

    Unser neuer Lieblingslikör, wir machen ihn nur mit Zartbitter-Schokolade!

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  • Hallo, ich habe eine Frage. ...

    Verfasst von Hobbyköchin2003_AmySophie am 3. Mai 2020 - 11:13.

    Hallo, ich habe eine Frage.

    Kann man den Likör zusätzlich zum Tiramisu servieren oder wäre es zu viel des Guten ?🤔

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  • Vielen Dank für das Rezept! Mein Mann liebt...

    Verfasst von caphi am 14. Dezember 2017 - 21:02.

    Vielen Dank für das Rezept! Mein Mann liebt Tiramisu und jetzt auch diesen Likör 😍 sonst kam er auch super an und ich musste für Nachschub sorgen 😁

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  • Super lecker....

    Verfasst von Lotta28082014 am 18. April 2017 - 16:58.

    Super lecker....Love

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  • Wirklich super lecker und ganz schnell zubreitet....

    Verfasst von Conny135 am 7. Januar 2017 - 20:31.

    Wirklich super lecker und ganz schnell zubreitet.

    Endlich ein Likör der nicht so alkohol-lastig ist!

    Vielen Dank für das Rezept ☺

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  • Der Likör ist echt lecker! Ich habe ihn eben...

    Verfasst von Roxmanniac am 20. Dezember 2016 - 19:50.

    Der Likör ist echt lecker! Ich habe ihn eben zum ersten Mal gemacht und den Rest, der in kein Fläschchen mehr passte, genascht. Ich hoffe, dass sich ein paar liebe Menschen darüber freuen werden. Vielen lieben Dank für das Rezept.

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  • Sehr lecker!!!! ...

    Verfasst von Kechriweiss am 20. November 2016 - 17:23.

    Sehr lecker!!!! Love

    Hab allerdings kleine Änderungen vorgenommen. Hab den Likör inzwischen zweimal ausprobiert, zwecks der Espresso-Menge.

    4 Espressi

    2 Eigelb (Dotter)

    Kaffeesahne-Schokolade (vom Aldi)

    Wem er evtl noch zu wenig nach Alkohol schmeckt, einfach noch nen Schuss braunen Rum dazu geben nach der Fertigstellung.

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  • Super lecker! Finde Ihn warm

    Verfasst von Tanimaus77 am 25. Juni 2016 - 02:04.

    Super lecker! Finde Ihn warm fast noch besser als kalt!

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  • Entschuldige die späte

    Verfasst von ingaelli am 6. April 2016 - 00:44.

    Entschuldige die späte Antwort...

    jeder Amaretto geht, ich habe schon die verschiedensten Sorten genommen. völlig problemlos und immer lecker.

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  • Wie hochprozentig ist der

    Verfasst von Iris Johann am 11. März 2016 - 23:03.

    Wie hochprozentig ist der Amarettolikör? Reichen 20 Volumenprozent aus? Welche Sorte ist empfehlenswert??? 

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  • Sehr lecker. Danke fürs

    Verfasst von mumpfelicke am 1. Januar 2016 - 13:38.

    Sehr lecker. Danke fürs einstellen  Love

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  • Schmeckt ganz gut. Allerdings

    Verfasst von ThermiSonja am 23. Dezember 2015 - 16:16.

    Schmeckt ganz gut. Allerdings nicht wirklich wie Tiramisu, sondern einfach nach Amaretto.

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  • super lecker. musste ihn aber

    Verfasst von hofigeli am 22. Dezember 2015 - 21:01.

    super lecker. musste ihn aber ein wenig abwandeln,da ich nicht genug amaretto hatte. hab dann mit rum aufgefüllt und darin amarettinis aufgelöst und dann weiter verarbeitet. einfach genial tmrc_emoticons.)

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  • Gibt's bei mir jetzt öfters!

    Verfasst von Dodo72 am 30. November 2015 - 14:26.

    Gibt's bei mir jetzt öfters! Hab nur halb Sahne und halb Kondensmilch genommen!

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  • hallo! Er hält sich im

    Verfasst von ingaelli am 21. November 2015 - 19:23.

    hallo! Er hält sich im Kühlschrank mindestens vier Wochen. Eher länger... 

    Viel Spaß beim Ausprobieren  Big Smile

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  • Der Tiramisu Likör hört sich

    Verfasst von Diamoon am 21. November 2015 - 06:17.

    Der Tiramisu Likör hört sich lecker an, danke fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Dein likör ist bei allen

    Verfasst von cuore8 am 21. November 2015 - 02:20.

    Dein likör ist bei allen super angekommen ,

    wie lange ist er haltbar? 

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  • hallo Melli151, ich weiß es

    Verfasst von ingaelli am 18. November 2015 - 11:42.

    hallo Melli151,

    ich weiß es leider nicht... Mein Likör hält locker 4 Wochen und ist dann noch immer flüssig tmrc_emoticons.( nur oben am Rand muss ich ein wenig schütteln. Flüssiger wird er natürlich, je mehr amaretto verwendet wird tmrc_emoticons.) vielleicht nächstes mal einen schuss mehr tmrc_emoticons.)

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  • Huhu! Habe gestern den Likör

    Verfasst von Melli151 am 15. November 2015 - 16:07.

    Huhu! Habe gestern den Likör gemacht und in abgekühltem (lauwarmen) Zustand war er auch mega lecker! Allerdings habe ich heute noch mal danach geschaut, da ich eine Flasche verschenken wollte und der Inhalt ist fest wie Zement... :O  Schütteln, auf den Kopf stellen - nichts hilft... Habe ich was falsch gemacht? Was soll ich tun?

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  • Mmmhh, echt lecker. Habe

    Verfasst von Wina1965 am 14. November 2015 - 20:52.

    Mmmhh, echt lecker. Habe Kaffeeschokolade genommen und schmeckt auch super im Kaffee

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  • danke für den Fehlerhinweis.

    Verfasst von ingaelli am 13. November 2015 - 19:49.

    danke für den Fehlerhinweis. Ist korrigiert. Meinte natürlich 80 Grad, wie im Schritt danach.  Big Smile

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  • Hallöchen,  was meinst du mit

    Verfasst von cuore8 am 11. November 2015 - 22:29.

    Hallöchen,  was meinst du mit 8 Grad? bei geht es erst ab 37 Grad. Lg

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  • Gratuliere, super lecker,

    Verfasst von rogail am 4. Oktober 2015 - 15:44.

    Gratuliere, super lecker, werde ich wieder machen, danke, kann das Likör so nur empfehlen!!!  Love

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