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Apfelmus roh und vegan

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Apfelmus

  • 5 Stück Äpfel, groß und süß
  • Saft einer Zitrone
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Flohsamenschalen
  • 30-50 g Kokosblütenzucker, (alternativ Ahornsirup, Agavendicksaft)
  • 1 Prise Steinsalz oder Himalayasalz
  • 5 Stück getrocknete Aprikosen
  • 80 g Wasser, (gefiltert, warm)
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    Zubereitung 20min
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    einfach
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

    Apfelmus roh und vegan

  1. Die Aprikosen mit dem Wasser in den Mixtopf geben und 15 Minuten einweichen.

    Die Äpfel schälen, entkernen, vierteln.

    Die Aprikosen auf Stufe 7 15 Sekunden Mixen.

    Die Äpfel in den Mixtopf geben.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen.

    Alles 30 Sekunden Stufe 5 Mixen.

    Das Afelmus in eine Schüssel füllen und noch kurz quellen lassen.

    Guten Appetit tmrc_emoticons.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Apfelmus ist lecker und trotzdem gesund  Es hat durch die Flohsamenschalen viel Balaststoffe. Im Kühlschrank hält es sich in einem verschlossenen Gefäß 3-4 Tage.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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