Bircher Müsli von Glücksmixer Tanja Hübner. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bircher Müsli

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Zutaten

4 Portion/en

Bircher Müsli

30 Gramm Mandeln
2 geh. EL Zitronensaft
2 Stück Äpfel gewaschen, mit Schale, oder geschält
50 Gramm Datteln, entsteint
250 Gramm Haferflocken
50 Gramm Leinsamen, geschrotet
1 Teelöffel Zimt
500 Gramm Mandelmilch

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Frühstück

Zubereitung

Bircher Müsli

Mandeln, Zitronensaft, Äpfel und Datteln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Haferflocken, Leinsamen, Zimt und Mandelmilch dazu geben und 30 Sek./Stufe 3.5 verrühren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Bircher Müsli portionsweise in Gläser umfüllen und in den Kühlschrank stellen. Es kann bis zu 5 Tage dort aufbewahrt werden.

Vor dem Verzehr kann das Müsli mit Süßungsmitteln der Wahl (z. B. Honig, Agavendicksaft, Erythrit oder Zucker) verfeinert werden und mit weiterem Obst, z. B. Banane verziert werden.

Wer das Müsli proteinreicher möchte kann statt der Mandelmilch auch Milch oder 500g Quark + 100g Joghurt (1,5% Fett) + 150g Mineralwasser nehmen. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.