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Frischkäse


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Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 500 g Magerquark 0,2%
  • 125 g Butter, zimmerwarm
  • 200 g Schmand 24%
  • 150 g Vollmilchjoghurt,natur
  • 1/2 TL Salz

Frischkäse

  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Frischkäsezubereitung
  1. Quark, Butter, Schmand, Joghurt und Salz in den Closed lid geben. 

     

  2. 7 Minuten bei 70 Grad Stufe 4 

    in Gläser abfüllen Twistoff Gläser oder Weckgläser mit Gummiring und Klammern verschließen etwas abkühlen lassen und im Kühlschrank auf bewahren. Hält sich etwa 10 Tage.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Zusammen, ich habe das Rezept nicht...

    Verfasst von SuekSuek am 26. November 2017 - 17:20.

    Hallo Zusammen, ich habe das Rezept nicht ausprobiert aber was kommt dabei heraus wenn man die Butter weglässt?
    Danke im Voraus.

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  • Mega lecker - nie wieder gekaufter Frischkäse!...

    Verfasst von lisa73 am 3. Oktober 2017 - 11:02.

    Mega lecker - nie wieder gekaufter Frischkäse! Danke für das tolle Rezept.

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  • Super,schnell und ohne

    Verfasst von scharfes Messer am 14. Februar 2016 - 17:10.

    Super,schnell und ohne Chemie.Variieren ,kann man natürlich mit verschiedenen Gewürzen z.B.Wasabi ,aber vorsichtig..Danke für die Preisgabe.

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