Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 24.02.2022
geändert: 20.05.2025
Zutaten
Glücksmixer Fruchtaufstrich
- 100 Gramm Datteln
- 100 Gramm Wasser, kochend
- 100 Gramm Früchte der Wahl, aufgetaut oder frisch
- 2 Esslöffel Chiasamen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die 100g Datteln mit 100g kochendem Wasser übergiessen und mindestens 10 Minuten einweichen lassen.
- Die eingeweichten Datteln und Früchte der Wahl in den Mixtopf geben und
2 Min./Stufe 10 pürieren.
Eventuell zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben. - Am Ende 2 EL Chiasamen zum Andicken dazu geben. Fertig ist die leckere und gesunde Alternative zur Marmelade.
Datteln einweichen
Tipp
Der Fruchtaufstrich hält sich im Kühlschrank nur wenige Tage. Wenn man ihn in kleinen Portionen einfriert, kann man ihn jederzeit bedarfsgerecht aus dem Gefrierschrank holen und verwenden.
Zum Beispiel in Quark, Joghurt, auf Brot und Brötchen, als Füllung für Berliner usw.
Zum Beispiel in Quark, Joghurt, auf Brot und Brötchen, als Füllung für Berliner usw.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Einfach und schnell zubereitet, mal etwas anderes ohne Gelierzucker =)))
Wird es bald wieder zubereitet, da es schnell verputzt wird =)))
Ich bin begeistert, ein sehr lecker, schneller und gesunder Fruchtaufstrich