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Granola

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Das koche ich heute
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Zutaten

800 g

Trockene Zutaten

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Haferflocken
  • 200 g Nüsse/Kerne, (Mischung nach Geschmack)
  • 50 g Sesam
  • 100 g Kokoschips, (von Rapunzel)
  • 120 g Dinkelpops, (Kölln)
  • 2 EL Zucker, braun
  • 1 EL Vanillezucker, Bourbon

Flüssige Zutaten u. Gewürze

  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 4 EL Ahornsirup
  • 4 EL Orangensaft
  • 1 EL Zimt, (nach Geschmack)
  • 200 g Honig
  • je Prise Muskat,Salz u. Pfeffer, (nach Geschmack)
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Zubereitung

  1. - Schokolade in denMixtopf geschlossen und auf Stufe 7, 4sec. hacken, dann in eine Schüssel umfüllen und bei Seite stellen

     

    -jetzt Nüsse/Kerne imMixtopf geschlossen hacken Stufe 6, 5-7 sec. und imMixtopf geschlossenlassen.

     

    -restl. trockenen Zutaten (ausser der Schokolade) in denMixtopf geschlossen hinzufügen und kurz im Linkslauf durchmengen. ca 1min Linkslauf

     

    -alle flüssigen Zutaten und Gewürze in denMixtopf geschlossen hinzugeben und im Linkslauf Linkslauf4min durchmengen.(Bis Alles gut durchmischt ist)

     

    -Ofen auf 180C° Ober- und Unterhitze vorheizen.

     

    -Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten und ab in den Ofen.

    Beim Backen regelmäßig wenden.

     

    ACHTUNG!!! Kann schnell zu dunkel werden.

    Ein Blech braucht ca 5 min.

     

    -wenn das Granola erkaltet ist, die gehackte Schokolade untermengen und das Ganze in ein großes Glas oder einen passenden Tupperbehälter füllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt super im Naturjoghurt mit ein paar frischen Früchten!!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • smile Hallo ...

    Verfasst von heidi66 am 28. Mai 2017 - 20:48.

    Smile Hallo,

    kann man das Ganze auch mit Amaranthpops machen? Hat jemand das schon ausprobiert? Wäre nett wenn sich jemand meldet.
    LG Heidi66

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