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Knoblauchpfeffer Gewürzmischung


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Zutaten

  • 250 g Pfefferkörner, weiss und schwarz gemischt
  • 8 EL Schnittlauch, gefriergetrocknet aus dem Glas
  • 5 g Zitronensäure
  • 25 g Vegeta oder andere Marke Gemüsesalz
  • 10 g Zwiebel, würfel, gefriergetrocknet aus dem Glas
  • 50 g Koblauchpulver
  • 25 g Rohrzucker
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  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zuerst den Pfeffer im Thermi fein schreddern.


    Alle anderen Zutaten dazugeben und fein mixxen.


    Den Feinheitsgrad kann sich jeder nach Lust und Laune sebst aussuchen.


    Etwas feiner ist die Mischung hervorragend zum Kochen geeignet.


    Die ewas Gröbere Mischung eignet sich gut für das würzen von Fleisch.


     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo liebe Susi-Knalltüte

    Verfasst von Küchenzwergi am 17. Oktober 2012 - 15:14.

    Hallo liebe Susi-Knalltüte Love

    danke für Deinen Kommentar und die Sterne.

    Naja es geht schon schnller als 10 Minuten, aber alles herrichten, wieder abräumen und umfüllen, dann passt es schon.

    Ich freue mich wenn Du auch so begeistert bist wie meine Family und ich.

    Mache dieses Knobigewürz auch zum verschenken in schönen Gläser vepackt, kommt es sehr gut an.

    Herzliche Grüße vom,

                                           Küchenzwergi.

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  • Sehr genial lecker, klasse

    Verfasst von susi-knalltüte am 17. Oktober 2012 - 14:11.

    Sehr genial lecker, klasse Rezept.

    Aber man braucht dafür bei weitem keine 10 Minuten tmrc_emoticons.;) , hab vielleicht 1 gebraucht. Big Smile

    So mache ich jetzt meinen Knobipfeffer auch immer!  DANKE

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