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Kräuter- Gewürzsalz


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Gewürzsalz

  • 500 Gramm Himalaya Salz
  • 3 Teelöffel bunte Pfefferkörner
  • 2 Teelöffel Kurkuma, getrocknet
  • 2 Teelöffel Korianderkörner
  • 1 Esslöffel Petersilie, getrocknet
  • 3 Teelöffel Majoran, getrocknet
  • 3 Teelöffel Thymian, getrocknet
  • 1 Blatt Lorbeerblatt
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 4 Teelöffel Knoblauchgranulat
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 7 Esslöffel Röstzwiebeln
  • 2 Teelöffel Schwarzkümmel-Samen
  • 2 Teelöffel Bockshornkleesamen
  • 2 Teelöffel Paprika de la Vera
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Gewürzsalz
  1. 1. Alle Zutaten, außer Salz, Röstzwiebeln und Schwarzkümmel in dem Mixtopf 10 - 15 Sek./Stufe 8 mahlen.

    2. Salz und Röstzwiebeln hinzufügen und 6 Sek./Stufe 6.

    3. Schwarzkümmel dazugeben, 5 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 4.

    Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn man es etwas grober oder feiner haben will, die Sekunden reduzieren oder erhöhen.
Je nach Geschmack, können die Zutaten verändert werden.
Schmeckt auch hervorragend auf‘s Butterbrot.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • gerade fertiggestellt riecht hervorragend

    Verfasst von Schatzi2205 am 3. April 2019 - 14:56.

    gerade fertiggestelltSmile riecht hervorragendSmile

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