Limetten-Thai-Marinade für Grillfleisch / Geflügel von Schirmle. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Limetten-Thai-Marinade für Grillfleisch / Geflügel

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Das koche ich heute

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Zutaten

0 Scheibe/n

Marinade

1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
15 Blätter Thai-Basilikum
1 Limette, davon Saft und Schale
120 g Sesamöl
1 geh. TL Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/4-1/2 Teelöffel Chili, je nach gewünschtem Schärfegrad
15 g Honig

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Mittagessen Abendessen Hauptgericht Grillen

5

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und Thai-Basilikum in den Mixtopf

"Mixtopf geschlossen" 2 Sek Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 2 Sek Stufe 6 zerkleinern.

Wieder alles mit dem Spatel nach unten schieben.

Die restlichen Zutaten dazugeben

"Mixtopf geschlossen" 15 Sek Stufe 4 alles gut verrühren.

Geflügelfleisch (oder auch anderes) in der Marinade

mindesten 1-2h marinieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Je länger das Fleisch eingelegt wird umso besser.

Darauf achten, dass das eingelegte Fleisch mit der Marinade vollständig bedeckt wird.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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