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Pan Cakes - low carb - proteinreich


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Zutaten

2 Person/en

Teig

  • 2 Bananen, reife
  • 4 Eier
  • 5 EL Proteinpulver, zB Süßlupinenmehl, Erbsenprotein
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 50 g Hafermilch, oder Milch eurer Wahl
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 2 Bananen in den Closed lid

    10 Sekunden Stufe 5

    restliche Zutaten in den Closed lid,

    Schmetterling einsetzen und 1 Minute Stufe 3 schaumig schlagen

    Pfanne erhitzen und mit Kokosöl oder anderes Fett hinein geben.

    Teig in Klecksen in die Pfanne geben und goldbraun backen (Vorsicht beim wenden, die Pan Cakes sind weicher als "normale").

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Je reifer die Bananen sind umso süßer werden die Pan Cakes


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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