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1 Variation von Biskuitteig mit Mohn

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Variation von Biskuitteig mit Mohn

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

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  • 5 Eier
  • 5 EL kaltes Wasser
  • 250 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 100 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Speisestärke
  • 1,5 TL Backpulver
  • 30 Gramm Mohn
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Zubereitung

    -

  1. Schmetterling einsetzen.

    Eiweiss und Wasser 2,5 Min, Stufe 4.

    Zucker, Vanillinzucker und Eigelb hinzufügen und 1 Min, Stufe 2.

    Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und 30 Sec. Stufe 2 unterrühren.

    Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech oder einer runden Springform verteilen und 12-15 Min bei 180°/200° backen. Runde Form 20-25 Min. bei 180° backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

In der runden Springform zum halbieren geeignet, 

im Blech mache ich immer zwei hintereinander und benutze eins als Boden und den anderen als Deckel tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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