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Heringssalat nach Mamas Art

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Salatzutaten

  • 2 Packung Matjesfilet, (8 Filets)
  • 4 Gewürzgurken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Äpfel, am besten säuerlich
  • 200 g Schmand, (ein Becher)
  • 150 g Joghurt
  • 200 g Sauere Sahne, (ein Becher)
  • 10 g süße Sahne
  • 2 hartgekochte Eier
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1. 1. Apfel (geviertelt), saure Gurken (halbiert), Zwiebel (geviertelt) und gekochte Eier (halbiert) in den Mixtopf geschlossen geben und 5 sec /Stufe 5 zerkleinern. Wer es feiner mag, noch einmal 5 sec / Stufe 5 zerkleinern.

    2. Sahne, Schmand, Joghurt, saure Sahne zugeben und Linkslauf 30 sec / Stufe 3 verrühren.

    3. Das in Würfel geschnittene Matjesfilet dazugeben, kurz mit dem Spatel unterrühren und dann Linkslauf 20 sec / Stufe 1 komplett verrühren.

    4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Salz vorsichtig sein, da der Hering meistens schon sehr salzig ist. Ich würze mit Salz, nachdem der Salat durchgezogen ist.

    5. Salat mindestens eine Stunde ziehen lassen, am besten schmeckt er, wenn er über Nacht ziehen kann.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit gekochten Kartoffeln ein komplettes Mittagsgericht.

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sterne vergessen. Sorry

    Verfasst von dana23 am 15. Oktober 2020 - 09:08.

    Sterne vergessen. Sorry Puzzled

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!...

    Verfasst von dana23 am 15. Oktober 2020 - 09:07.

    Sehr lecker und schnell gemacht!

    Für Kochmuffels prima.
    Wink
    Wir haben anstatt Matjesfilet Bismarkhering genommen. Smile Die Matjes hatten doch einen sehr sehr hohen Salzanteil. Das ist für uns nix.

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  • einfach nur geil...!

    Verfasst von beate1705 am 16. November 2017 - 12:21.

    einfach nur geil...!Smile

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  • Marathon74 hat geschrieben:...

    Verfasst von Kevima07 am 7. März 2017 - 11:21.

    Marathon74 hat geschrieben:

    Mein erster Heringssalat und so einfach! Mache ich wieder. Habe noch einen Teelöffel Meerettich dazu gegeben. MMMHHHH. tmrc_emoticons.)


    bestimmt noch besser mit Deinem Meerettich tmrc_emoticons.)

    glg Susanne Smile

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  • einfach lecker, sehr schnell zubereitet

    Verfasst von Kevima07 am 7. März 2017 - 11:20.

    einfach lecker, sehr schnell zubereitet Big Smile

    glg Susanne Smile

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  • Super lecker. Das richtige Aschermittwoch-Essen....

    Verfasst von Fosenöchter am 1. März 2017 - 10:16.

    Super lecker. Das richtige Aschermittwoch-Essen. Hab noch 4 Karotten dazu getan und die Eier weggelassen

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  • Wirklich sehr lecker... wird es wieder geben!!

    Verfasst von Ahillea am 6. Februar 2017 - 16:42.

    Wirklich sehr lecker... wird es wieder geben!!

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  • Da kann ich nur zustimmen. Die Konsistenz war...

    Verfasst von STTsThermo am 4. Januar 2017 - 20:38.

    Da kann ich nur zustimmen. Die Konsistenz war für mich schon fast ekelig. So wie körniger Frischkäse. Wenn es nicht geschmacklich soooo lecker gewesen wäre, hätte ich nicht gewusst, was ich damit machen soll.

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  • Geschmacklich sehr lecker.

    Verfasst von Mary64 am 1. September 2016 - 12:09.

    Geschmacklich sehr lecker. Aber 5 Sekunden Stufe 5 ist die Zwiebel, Möhre pp. zu klein geschreddert. Nächstes Mal werde ich es mal gröber zerkleinern.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Dinnerlady58 am 23. Februar 2016 - 14:47.

    Sehr lecker

    Cooking 6

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  • echt lecker und super schnell

    Verfasst von diehesse2001@yahoo.de am 10. Februar 2016 - 17:16.

    echt lecker und super schnell gemacht

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  • Mein erster Heringssalat und

    Verfasst von Marathon74 am 23. Januar 2016 - 17:34.

    Mein erster Heringssalat und so einfach! Mache ich wieder. Habe noch einen Teelöffel Meerettich dazu gegeben. MMMHHHH. tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker, schnell gemacht

    Verfasst von zulufeuerwehr am 17. Januar 2016 - 17:58.

    Super lecker, schnell gemacht

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  • Schmeckt klasse! 

    Verfasst von Buxus2 am 7. November 2015 - 21:30.

    Schmeckt klasse! 

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  • Super lecker, schnell

    Verfasst von SiLea2011 am 15. September 2015 - 15:57.

    Super lecker, schnell gemacht, wird es wieder geben! Danke für das Rezept!  Love

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  • Sehr lecker. Ich habe noch

    Verfasst von Gast am 3. Juli 2015 - 14:19.

    Sehr lecker. Ich habe noch Dill hinzugefügt.

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  • Leckeres Rezept werde beim

    Verfasst von Küchenfee66 am 1. Mai 2015 - 01:43.

    Leckeres Rezept tmrc_emoticons.) werde beim nächsten Mal nur das halbe R tmrc_emoticons.) ezept nehmen

    war fast zu viel !

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  • Super lecker! Schnell fertig!

    Verfasst von settid66 am 4. März 2015 - 22:25.

    Super lecker! Schnell fertig! Gibt es jetzt sicher öfter

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  • Schnell gemacht und super

    Verfasst von Yellowstone am 19. Februar 2015 - 22:23.

    Schnell gemacht und super lecker. 

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  • Sehr lecker. Gibt es bestimmt

    Verfasst von Nimbus71 am 2. Januar 2015 - 15:15.

    Sehr lecker. Gibt es bestimmt ganz bald wieder.

    Gruß Nimbus71

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  • Sehr gut zu Pellkartoffeln

    Verfasst von hei.hell am 4. Oktober 2014 - 13:53.

    Sehr gut zu Pellkartoffeln und ruck zuck fertig!

     

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  • praktisch und schnell.

    Verfasst von Loulou_de am 30. Juni 2014 - 11:30.

    praktisch und schnell. Deswegen habe ich den Thermomix.  tmrc_emoticons.) Mixtopf geschlossen tmrc_emoticons.)

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