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Big Mac Wrap (Low Carb Teig)


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Zutaten

2 Person/en

Teig

  • 250 g Magerquark
  • 150 g Reibekäse
  • 3 Eier, mittelgroß

Sauce

  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Tomatenketschup, Low Carb
  • 1-2 TL Senf, mittelscharf

Füllung

  • 120 g Hackfleisch
  • 80 g Eisbergsalat
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 50 g Gewürzgurken
  • 3 Scheiben Sandwichkäse
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 180° Umluft vorheizen.

    Magerquark, Reibekäse und die 3 Eier in den Closed lidgeben und 20 sek/Stufe 5 verrühren

    Ein Backblech mit Backpapier großzügig auslegenund den Teig gleichmäßig darauf verteilen.

    Den Teig im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen.
  2. Sauce
  3. Den Low Carb Ketschup gibt es im Buch "Abnehmen mit dem Thermomix"

    Ich habe hier einfach normalen verwendet.

    Die einfache Menge kann wohl besser von Hand verrührt werden.

    Ich habe Sauce auf Vorrat gemacht und deshalb die Mengenangaben einfach vervielfacht und im Tm verrührt (10-fache Menge).

    Alle Zutaten für die Sauce in den Closed lid geben und 20 Sekunden/Stufe 2 verrühren.

    Alles mit dem Spatel nach unten schieben und falls nötig erneut verrühren.
  4. Füllung
  5. Salat und Tomaten waschen und klein schneiden.

    Gewürzgurken in Scheiben schneiden.

    Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Teig aus dem Ofen holen.

    Scheibenkäse direkt entlang der kurzen Seite auf den warmen Teig legen, Teig dann auskühlen lassen.

    Gewürzgurken darauf legen.

    Darauf das Hackfleisch und die Hälfte der Sauce.

    Auf das Hackfleisch nun Tomaten und Salat legen und die restliche Sauce darüber verteilen.
  6. Rollen
  7. Den Teig aufrollen.

    Das geht am einfachsten indem man dazu das Backpapier mitrollt und dieses beim Rollen langsam ablöst.
  8. Fertig und Mega Lecker =)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega! Hab fertige Wraps genommen. Wirds...

    Verfasst von Sandra38 am 22. Juli 2018 - 15:22.

    Mega! Hab fertige Wraps genommen. Wirds zwischendurch öfter geben, geht echt schnell und schmeckt wahnsinnig gut tmrc_emoticons.)

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von Wok27 am 17. Juni 2018 - 21:46.

    Sterne vergessen

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  • Es schmeckt fantastisch! Wir haben es schon...

    Verfasst von Wok27 am 17. Juni 2018 - 21:43.

    Es schmeckt fantastisch! Wir haben es schon wiederholt gemacht , für die nicht low carber habe ich normale Tortillas gekauft und die Hackfleisch Menge erhöht.
    Sehr zur Nachahmung zu empfehlen Smile

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  • Sehr lecker und einfach gemacht. Gibt es sicher...

    Verfasst von melliuwe am 15. Juni 2018 - 14:12.

    Sehr lecker und einfach gemacht. Gibt es sicher noch öfters 😉
    Lg 😊

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  • Aufjeden Fall zu Empfehlen!! Sehr lecker und...

    Verfasst von Dänin2012 am 31. Mai 2018 - 16:41.

    Aufjeden Fall zu Empfehlen!! Sehr lecker und schnell in der Zubereitung!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Haben doppelt so viel Fleisch...

    Verfasst von Annuschka1987 am 28. April 2018 - 20:34.

    Sehr lecker! Haben doppelt so viel Fleisch verwendet, dafür ohne Käse in der Füllung, und es warm gegessen tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, vielen Dank!

    Verfasst von Mareike N am 21. April 2018 - 14:42.

    Sehr lecker, vielen Dank!

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  • Hat uns wirklich gut geschmeckt

    Verfasst von 306Mara am 15. April 2018 - 20:34.

    Hat uns wirklich gut geschmeckt

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  • Hallo,das Rezept hatte ich erst gestern gemacht....

    Verfasst von Volker76 am 10. März 2018 - 09:01.

    Hallo,das Rezept hatte ich erst gestern gemacht.
    Allerdings hatte ich es auf Chefkoch gefunden mit den genauen Zutaten😉
    Super leckerCooking 4

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von SabineNolte am 21. Februar 2018 - 08:19.

    Sehr lecker
    Wir haben anstelle der Majo Schmand genommen.
    Die Rolle ist sehr saftig. Auf die Salatblätter sollte man keinesfalls verzichten, die sind super in der Rolle.

    Trotzdem nur vier Sterne da es schon ein kleines Bömbchen ist

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  • Ein Rezept für die ganze Familie....lecker.....

    Verfasst von TinaHebel am 12. Februar 2018 - 10:01.

    Ein Rezept für die ganze Familie....lecker.....

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  • Schmeckt sehr, sehr gut, sowohl warm wie auch kalt

    Verfasst von migmac am 9. Februar 2018 - 19:28.

    Schmeckt sehr, sehr gut, sowohl warm wie auch kalt

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  • Köstlich, einfach lecker.

    Verfasst von Superbi am 24. Januar 2018 - 18:38.

    Köstlich, einfach lecker.

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  • Danke für das Superrezept, das war der Oberhammer

    Verfasst von Krimieule am 13. Januar 2018 - 16:41.

    Danke für das Superrezept, das war der OberhammerSmile

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  • Der Teig schmeckte uns nicht so sehr, aber Soße...

    Verfasst von SimoneD. am 11. Januar 2018 - 19:53.

    Der Teig schmeckte uns nicht so sehr, aber Soße u. Füllung passt toll zusammen.

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  • sanne1162:...

    Verfasst von Julchen210885 am 11. Januar 2018 - 17:53.

    sanne1162:
    wie bekommt man denn die Soße vom Big tasty hin?

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  • Super lecker, vielen Dank fürs Rezept, wird auf...

    Verfasst von NicBu1281 am 8. Januar 2018 - 09:02.

    Super lecker, vielen Dank fürs Rezept, wird auf jeden Fall öfter gemacht tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker und reichlich! Könnte anstatt mit...

    Verfasst von Cindy2 am 6. Januar 2018 - 15:55.

    Sehr lecker und reichlich! Könnte anstatt mit Hack auch mit gekochtem Schinken schmecken!

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  • Sehr lecker, Weiterempfehlung

    Verfasst von Chrissy3291 am 29. Dezember 2017 - 16:13.

    Sehr lecker, Weiterempfehlung tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker, vielen Dank 😋...

    Verfasst von Hundlizzy am 22. November 2017 - 07:29.

    Super lecker, vielen Dank 😋
    Wir sind gute Esser also hab ich ein bisschen mehr Fleisch reingetan! 😉

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  • Super lecker, hab die Rolle schon zigmal gemacht...

    Verfasst von sanne1162 am 11. November 2017 - 22:44.

    Super lecker, hab die Rolle schon zigmal gemacht und gebratenen Bacon mit reingemacht. Als Soße hab ich versucht die vom Big Tasty nachzumachen, ist mir fast gelungen und es schmeckt einfach genial. Wir essen sie immer wenn alles noch warm ist. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

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  • Jetzt juckt es mir in den Fingern. Habe das Rezept...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 10. November 2017 - 11:44.

    Jetzt juckt es mir in den Fingern. Habe das Rezept direkt gespeichert und muss es schnellstens mal ausprobieren. Danke!

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  • Der absolute Kracher 😍😍😍 super schnell...

    Verfasst von Katja0410 am 10. November 2017 - 10:50.

    Der absolute Kracher 😍😍😍 super schnell gemacht und soooooo lecker!!!!! Habe anstatt Ketchup --> Tomatenmark genommen - die Soße war genauso perfekt 👌🏻😋

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  • 😍Wow!...

    Verfasst von andreana41 am 7. November 2017 - 18:48.

    😍Wow!
    Mmmmmmh....gerade alles verputzt😊
    Wird es jetzt öfter geben!!

    Danke für das tolle Rezept ♥️

    Von Herzen 5⭐️

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  • sehr lecker

    Verfasst von Steffi305 am 7. November 2017 - 15:52.

    Smile sehr lecker

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  • Megaaa lecker. Hab nur das Hackfleisch durch...

    Verfasst von Pflaumenkopf am 3. November 2017 - 02:12.

    Megaaa lecker. Hab nur das Hackfleisch durch Geschnitzeltes ersetzt und auch bischen mehr genommen. Kann ich nur empfehlen tmrc_emoticons.-)

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  • An sich sehr lecker, der Teig ließ sich gut...

    Verfasst von kalbar86 am 28. Oktober 2017 - 20:53.

    An sich sehr lecker, der Teig ließ sich gut rollen, aber er war leider irgendwie "nass"
    Gibts auch eine nicht low-carb Variante ?

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  • die rolle ist sooo megaaaa lecker , vielen dank...

    Verfasst von Zopfi am 24. Oktober 2017 - 18:45.

    die rolle ist sooo megaaaa lecker , vielen dank für das rezept .
    jam jam

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  • Das Rezept ist der Hammer! ...

    Verfasst von Synestia am 14. September 2017 - 17:44.

    Das Rezept ist der Hammer! Big Smile
    Das wird es jetzt definitiv öfter geben!
    Es ist so schnell und einfach und super super lecker!

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  • Einfach und wirklich lecker Ich habe noch ein...

    Verfasst von KarinB am 13. September 2017 - 11:48.

    Einfach und wirklich lecker Smile Ich habe noch ein paar klein geschnittene, eingelegte milde Peperoni mit rein gemacht und hatte mehr Hackfleisch. Hat auch meinen Männern sehr gut geschmeckt!

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  • Der beste Beweis, Wie lecker Low Carb sein kann...

    Verfasst von Stephy1990 am 2. September 2017 - 14:40.

    Der beste Beweis, Wie lecker Low Carb sein kann 😍👍
    Vielen Dank für das tolle Rezept ☺

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  • Mega lecker! Mache immer die einfache Menge Teig...

    Verfasst von SusanneRei am 22. August 2017 - 19:00.

    Mega lecker! Mache immer die einfache Menge Teig für zwei Wraps. Ist dann immer noch gut zu rollen. Lässt sich auch super etwas im Ofen warmhalten.
    Danke fürs Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • 5 Sterne, lecker

    Verfasst von Nanunana444 am 22. August 2017 - 07:14.

    5 Sterne, lecker

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  • Gab's gestern und war echt mega lecker. Sah...

    Verfasst von twingoauto am 13. August 2017 - 09:32.

    Gab's gestern und war echt mega lecker. Sah genauso aus, wie auf dem Bild und sogar mein Mann sagte, dass ich die Rolle ruhig öfter mal machen kann! 5 Sterne von mir und ein Dankeschön für's Einstellen Cooking 7

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  • Heute gemacht und wir fanden es sehr lecker. Wird...

    Verfasst von tmetti am 7. August 2017 - 21:57.

    Heute gemacht und wir fanden es sehr lecker. Wird es bestimmt öfter geben. Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hat allen geschmeckt,werde ich öfter...

    Verfasst von Chiabi am 6. August 2017 - 19:58.

    hat allen geschmeckt,werde ich öfter machen👌👌👌

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  • Mein Mann war erst skeptisch, ob der Wrap auch...

    Verfasst von Pummel73 am 31. Juli 2017 - 13:14.

    Mein Mann war erst skeptisch, ob der Wrap auch schmeckt. Aber das Ergebnis ist super lecker! Und es wurde alles verputzt Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach lecker

    Verfasst von Karolina.86. am 22. Juli 2017 - 10:02.

    Einfach lecker

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  • Richtig lecker, das wird es bei uns auf jeden Fall...

    Verfasst von Anna_U am 16. Juli 2017 - 14:42.

    Richtig lecker, das wird es bei uns auf jeden Fall öfters geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow wie lecker... Hab fettarmen Reibekäse und...

    Verfasst von Gelichen am 4. Juli 2017 - 20:28.

    Wow wie lecker... Hab fettarmen Reibekäse und fettarmen Schmelzkäse genommen. Etwas mehr Sosse.. Soooooo gut! Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker Wie das Original

    Verfasst von Fimmilein am 25. Juni 2017 - 19:59.

    Super lecker. Wie das Original ❤️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker...

    Verfasst von U-1301 am 24. Juni 2017 - 12:41.

    Super lecker,

    ich habe bei der Sauce anstatt Mayonaise Joghurt und anstatt Tomatenketchup etwas Tomatenmark genommen.

    Ferner anstatt Gewürzgurken grüne Gurke und anstatt Sandwichkäse Morzarella.

    Ohne tollem Grundrezept hätten wir nicht so ein tolles Essen gehabt tmrc_emoticons.;-)

    Vielen Dank.

    Schöne Grüße

    U-1301

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  • Bijara Es geht beides vorgesehen ist von der...

    Verfasst von ElJarubin am 19. Juni 2017 - 20:05.

    Bijara: Es geht beides vorgesehen ist von der kurzen Seite, wir rollen aber von der langen her auf =)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ojoLeider nur 2 angeklickt

    Verfasst von ElJarubin am 19. Juni 2017 - 20:04.

    ojo:Leider nur 2 angeklickt

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  • Super einfach und super lecker Schnes Rezept...

    Verfasst von viktoriaeduardovna am 14. Juni 2017 - 13:49.

    Super einfach und super lecker! Schönes Rezept Cooking 10

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  • Super Lecker

    Verfasst von Purzel1987 am 13. Juni 2017 - 19:37.

    Super Lecker!

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  • Hey...

    Verfasst von Thermodienchen am 13. Juni 2017 - 15:43.

    Hey,
    danke für das tolle Rezept.
    Hab mehr Hackfleisch genommen und war super lecker. Es ist sogar noch was über : D Also reicht es noch für heut Abend. die Soße war echt super. Mein Freund hat gesagt, besser als der echte Big Mac. Also 5 Sterne von uns : )

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  • War sehr lecker alerdings kann ich gar nicht...

    Verfasst von Kroeku am 13. Juni 2017 - 14:20.

    War sehr lecker alerdings kann ich gar nicht glauben das es low carb sein soll! Aber egal suuuuuper lecker!!!

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  • sehr sehr lecker danke fuumlr das Rezeptwink

    Verfasst von mediven am 9. Juni 2017 - 09:45.

    sehr sehr lecker danke für das RezeptWink

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von Ini80 am 26. April 2017 - 01:13.

    Sehr lecker!
    Vielen Dank für das tolle Rezept!
    Habe noch Paprika mit etwas Knoblauch und Zwiebeln angebraten und unter das Hack gemischt, man kann die Füllung endlos variieren, meine Familie ist begeistert!
    Liebe Grüße

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