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Big Mac Wrap (Low Carb Teig)


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Zutaten

2 Person/en

Teig

  • 250 g Magerquark
  • 150 g Reibekäse
  • 3 Eier, mittelgroß

Sauce

  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Tomatenketschup, Low Carb
  • 1-2 TL Senf, mittelscharf

Füllung

  • 120 g Hackfleisch
  • 80 g Eisbergsalat
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 50 g Gewürzgurken
  • 3 Scheiben Sandwichkäse
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • 6
    58min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen 18min
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 180° Umluft vorheizen.

    Magerquark, Reibekäse und die 3 Eier in den Closed lidgeben und 20 sek/Stufe 5 verrühren

    Ein Backblech mit Backpapier großzügig auslegenund den Teig gleichmäßig darauf verteilen.

    Den Teig im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen.
  2. Sauce
  3. Den Low Carb Ketschup gibt es im Buch "Abnehmen mit dem Thermomix"

    Ich habe hier einfach normalen verwendet.

    Die einfache Menge kann wohl besser von Hand verrührt werden.

    Ich habe Sauce auf Vorrat gemacht und deshalb die Mengenangaben einfach vervielfacht und im Tm verrührt (10-fache Menge).

    Alle Zutaten für die Sauce in den Closed lid geben und 20 Sekunden/Stufe 2 verrühren.

    Alles mit dem Spatel nach unten schieben und falls nötig erneut verrühren.
  4. Füllung
  5. Salat und Tomaten waschen und klein schneiden.

    Gewürzgurken in Scheiben schneiden.

    Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Teig aus dem Ofen holen.

    Scheibenkäse direkt entlang der kurzen Seite auf den warmen Teig legen, Teig dann auskühlen lassen.

    Gewürzgurken darauf legen.

    Darauf das Hackfleisch und die Hälfte der Sauce.

    Auf das Hackfleisch nun Tomaten und Salat legen und die restliche Sauce darüber verteilen.
  6. Rollen
  7. Den Teig aufrollen.

    Das geht am einfachsten indem man dazu das Backpapier mitrollt und dieses beim Rollen langsam ablöst.
  8. Fertig und Mega Lecker =)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker Wie das Original

    Verfasst von Fimmilein am 25. Juni 2017 - 19:59.

    Super lecker. Wie das Original ❤️

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  • Super lecker...

    Verfasst von U-1301 am 24. Juni 2017 - 12:41.

    Super lecker,

    ich habe bei der Sauce anstatt Mayonaise Joghurt und anstatt Tomatenketchup etwas Tomatenmark genommen.

    Ferner anstatt Gewürzgurken grüne Gurke und anstatt Sandwichkäse Morzarella.

    Ohne tollem Grundrezept hätten wir nicht so ein tolles Essen gehabt ;-)

    Vielen Dank.

    Schöne Grüße

    U-1301

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  • Bijara Es geht beides vorgesehen ist von der...

    Verfasst von ElJarubin am 19. Juni 2017 - 20:05.

    Bijara: Es geht beides vorgesehen ist von der kurzen Seite, wir rollen aber von der langen her auf =)

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  • ojoLeider nur 2 angeklickt

    Verfasst von ElJarubin am 19. Juni 2017 - 20:04.

    ojo:Leider nur 2 angeklickt

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  • Super einfach und super lecker Schnes Rezept...

    Verfasst von viktoriaeduardovna am 14. Juni 2017 - 13:49.

    Super einfach und super lecker! Schönes Rezept :cooking_10:

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  • Super Lecker

    Verfasst von Purzel1987 am 13. Juni 2017 - 19:37.

    Super Lecker!

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  • Hey...

    Verfasst von Thermodienchen am 13. Juni 2017 - 15:43.

    Hey,
    danke für das tolle Rezept.
    Hab mehr Hackfleisch genommen und war super lecker. Es ist sogar noch was über : D Also reicht es noch für heut Abend. die Soße war echt super. Mein Freund hat gesagt, besser als der echte Big Mac. Also 5 Sterne von uns : )

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  • War sehr lecker alerdings kann ich gar nicht...

    Verfasst von Kroeku am 13. Juni 2017 - 14:20.

    War sehr lecker alerdings kann ich gar nicht glauben das es low carb sein soll! Aber egal suuuuuper lecker!!!

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  • sehr sehr lecker danke fuumlr das Rezeptwink

    Verfasst von mediven am 9. Juni 2017 - 09:45.

    sehr sehr lecker danke für das Rezept:wink:

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von Ini80 am 26. April 2017 - 01:13.

    Sehr lecker!
    Vielen Dank für das tolle Rezept!
    Habe noch Paprika mit etwas Knoblauch und Zwiebeln angebraten und unter das Hack gemischt, man kann die Füllung endlos variieren, meine Familie ist begeistert!
    Liebe Grüße

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  • Super leckeres Rezept das wird es bei uns oumlfter...

    Verfasst von FiBo am 24. April 2017 - 20:16.

    Super leckeres Rezept, das wird es bei uns öfter mal geben. Total fix und einfach zubereitet. Wir haben es warm gegessen weil wir es nicht abwarten konnten bis es kalt geworden war ☺️

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  • Sehr lecker ich muss mir noch ein Backblech...

    Verfasst von Schnitte27 am 12. April 2017 - 16:17.

    Sehr lecker ich muss mir noch ein Backblech anschaffen das ich direkt mehr machen kann :smile:

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  • Sehr lecker ! Machen wir bald wieder

    Verfasst von Pfaffis am 6. April 2017 - 10:33.

    Sehr lecker ! Machen wir bald wieder

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  • Sehr, sehr lecker

    Verfasst von bineblaschke am 3. April 2017 - 19:52.

    Sehr, sehr lecker:smile:

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  • Super lecker. Der teig ist erstklassig. Zur souce...

    Verfasst von Mirkothomas am 25. März 2017 - 18:53.

    Super lecker. Der teig ist erstklassig. Zur souce hab ich noch ein tl flüssig rauch dazugetan.

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  • An sich lecker,wir essen es beim nächsten Mal...

    Verfasst von Emilychen am 14. März 2017 - 09:52.

    An sich lecker,wir essen es beim nächsten Mal lieber warm und mit mehr Füllung!

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  • Einfach Wow .... ...

    Verfasst von Der Jens am 12. März 2017 - 20:43.

    Einfach Wow ....

    Mit doppelter Menge Fleisch gemacht ... reicht dann auch für 3 Esser bei uns . Sehr lecker.:cooking_4:

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  • Sau lecker, wir haben die doppelte menge Fleisch...

    Verfasst von Pronto1313 am 26. Februar 2017 - 15:50.

    Sau lecker, wir haben die doppelte menge Fleisch und das Rezept von der Big Mäcsoße genommen

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  • Schmeckt total lecker, man kann in diesen Teig so...

    Verfasst von Küchen-Erna am 21. Februar 2017 - 11:33.

    Schmeckt total lecker, man kann in diesen Teig so ziemlich alles einrollen, habe noch etwas Salz zugefügt.

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  • Yummy! Richtig lecker habe Light-Käse,...

    Verfasst von German_measles am 7. Februar 2017 - 20:15.

    Yummy! Richtig lecker :) habe Light-Käse, Light-Mayo und Rinder-Tartar verwendet, damit es nicht so fettig ist. Das Fleisch habe ich mit einer Zwiebel angebraten. Danke für dieses geniale Rezept!!!

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  • einfach super lecker. Danke fürs Rezept

    Verfasst von Märzkäfer79 am 6. Februar 2017 - 17:47.

    einfach super lecker. Danke fürs Rezept

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  • Der Oberhammer!...

    Verfasst von wölkchenweiß am 2. Februar 2017 - 17:09.

    Der Oberhammer!:lol:

    ein richtig leckeres Essen, sogar meinem Freund hat es geschmeckt und der ist wirklich oft sehr kritisch! :-)

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  • Hammer!...

    Verfasst von Liumei am 2. Februar 2017 - 15:44.

    Hammer!

    Ich war zuerst auch etwas skeptisch ob das was wird, aber hat uns wirklich umgehauen!

    War richtig lecker, wird es ab jetzt öfter geben! Da hat sich MC D.... echt erledigt und kann nicht mithalten! :bigsmile:

    Viele Grüße und ein dickes Dankeschön für´s einstellen!

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  • wow war das lecker

    Verfasst von grheta am 2. Februar 2017 - 06:41.

    wow war das lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Hammer die wraps. Wir es jetzt öfter...

    Verfasst von ojo am 1. Februar 2017 - 14:06.

    Der Hammer die wraps. Wir es jetzt öfter geben. So schnell und einfach in der Zubereitung. Nächstes mal mach ich Schafskäse, Tomaten und Zwiebeln als Füllung. Volle 5 Sterne😀

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  • super lecker...danke für das tolle Rezept

    Verfasst von Tanjul4ik am 31. Januar 2017 - 18:44.

    super lecker...danke für das tolle Rezept:wink:

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  • Lecker lecker lecker!...

    Verfasst von Netti225 am 31. Januar 2017 - 09:11.

    Lecker lecker lecker!

    "Das hat mir heute so richtig gut geschmeckt" - O-Ton von meinem Mann, nach dem leckeren Bic Mac Wrap. Ich kann ihm nur zustimmen - hat super geschmeckt und war einfach zu machen! Vielen Dank für das tolle Rezept :bigsmile:

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  • So was von lecker

    Verfasst von Kathrin2480 am 22. Januar 2017 - 17:25.

    So was von lecker :)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo...

    Verfasst von Bijara am 17. Januar 2017 - 10:40.

    Hallo

    Von welcher Seite rollst du es denn auf ?

    Von der Langen oder der Kurzen Seite ?

    Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecke. Danke für das tolle Rezept 👍

    Verfasst von sandymix am 12. Januar 2017 - 18:26.

    Sehr lecke. Danke für das tolle Rezept 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Rolle is genial. Hat sogar meinem Mann...

    Verfasst von bertzeline am 9. Januar 2017 - 13:34.

    Die Rolle is genial. Hat sogar meinem Mann gemundet. :cool:

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Schon oft gemacht und definitiv...

    Verfasst von wedelkind am 28. Dezember 2016 - 19:26.

    Super lecker! Schon oft gemacht und definitiv eines meiner liebsten LC Rezepte :smile:

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!

    Verfasst von Kat.rin am 30. November 2016 - 15:17.

    Super lecker!:love:

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  • Ich war wirklich überrascht wie gut der Wrap...

    Verfasst von Bigi1971-99-01 am 19. November 2016 - 18:21.

    Ich war wirklich überrascht wie gut der Wrap bei allen ankam, mein Man meine Kinder alle waren begeistert. Super einfach und schnell zubereitet den wird es bei uns jetzt öfters geben. Danke für das Rezept.

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  • Super lecker und super einfach!...

    Verfasst von JN-TM5 am 17. November 2016 - 20:37.

    Super lecker und super einfach!

    tolles rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das tolle Rezept! War der Hit...

    Verfasst von Alexandra2275 am 14. November 2016 - 21:40.

    Vielen Dank für das tolle Rezept! War der Hit des Abends bei meiner Familie!:smile:

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Absolut genial leckeres Essen...

    Verfasst von Andreyana am 11. November 2016 - 13:46.

    Absolut genial leckeres Essen

    Habe Magerquark und fettarmen Käse genommen. Ging super zum Aufrollen

    Mit einem Salat reicht es bestimmt auch für 3 Esser.

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Soooo lecker

    Verfasst von Hexe hui am 4. November 2016 - 04:51.

    Soooo lecker :love:

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  • Heute getestet und ich bin total begeistert....

    Verfasst von darkkiss1981 am 2. November 2016 - 20:57.

    Heute getestet und ich bin total begeistert. Schnell gemacht und total lecker. Allerdings habe ich Barbecue Sauce ohne Zucker genommen. So wars quasi ein Mc Rip Wrap. :wink:

    Morgen gibt es die zweite Portion.

    Wird auf jeden Fall wieder gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War super lecker ! Sogar meinem Mann hat es sehr...

    Verfasst von Jackblade am 10. Oktober 2016 - 15:43.

    War super lecker ! Sogar meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt obwohl er vorher sehr skeptisch war ! :wink:

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker und wirklich zu empfehlen ! Vielen...

    Verfasst von gra.sa am 8. Oktober 2016 - 12:09.

    sehr lecker und wirklich zu empfehlen :smile: ! Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es war super super lecker und wandert in meine...

    Verfasst von bienlein08 am 4. Oktober 2016 - 15:30.

    Es war super super lecker und wandert in meine Sammlung. :smile: vielen Dank für das leckere Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir waren echt skeptisch, aber der Wrap ist...

    Verfasst von Cookie2504 am 11. September 2016 - 06:23.

    Wir waren echt skeptisch, aber der Wrap ist einfach und schnell gemacht. Außerdem schmeckt er echt super lecker. Selbst mein Bruder sagt WOW! Wirds jetzt wohl öfter geben!!!

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  • Super lecker. Ich hab den

    Verfasst von DaniDani88 am 5. September 2016 - 09:35.

    Super lecker. Ich hab den gebackenen Teig geteilt und einmal nach Rezept belegt und einmal mit Thunfisch. Außerdem habe ich Zwiebeln mit drauf gelegt. Zwei Personen waren danach papp-satt. Gibt es auf jeden Fall wieder. Volle 5 Stene. 

     

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  • Einfach lecker, vielen Dank

    Verfasst von Malinsmama am 1. September 2016 - 20:44.

    Einfach lecker,

    vielen Dank für dieses leckere Rezept.  :cooking_10:

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  • Super Rezept, schnell

    Verfasst von BacardiJenny am 25. August 2016 - 11:06.

    Super Rezept, schnell gemacht, total simpel, vielen Dank. TOP - werde ich bestimmt öfters mal machen

    No Risk, No Fun

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  • War echt lecker und super

    Verfasst von Jenni8744 am 22. August 2016 - 14:31.

    War echt lecker und super easy zubereitet. Hatte erst angst ich bekomm meinen Mann nicht satt, hat aber voll und ganz gelangt. Mein Mann wünscht sich beim nächsten mal nur noch ein paar Zwiebelringe mit rein.

     

    Also, wird wieder gemacht ;)

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  • Der Teig verträgt noch etwas

    Verfasst von Boysmom am 21. August 2016 - 03:01.

    Der Teig verträgt noch etwas Würze. Ansonsten ganz gut.

    It doesn't matter where you go in life, it's who you have beside you!

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Spickis120512 am 20. August 2016 - 23:18.

    Sehr lecker!

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  • Schmeckt klasse und hat

    Verfasst von tscholtes am 7. August 2016 - 17:01.

    Schmeckt klasse und hat wirklich was von Big Mac! 

    Es gibt Menschen, die achten penibel auf gutes Aussehen. Und dann gibt es mich. Ich achte penibel auf gutes Essen! 

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