Thermotante17
Zutaten
4 Portion/en
Auflauf
- 1 großen Blumenkohl
- 7 Kartoffeln
- 6 dicke Bratwürste
- 500 ml Wasser
- 2 TL Gemüsebrühe
- 100 g geriebener Gouda Käse
Soße
- 200 ml Garsud
- 200 ml Milch
- 30 g Butter
- 2 EL Mehl (dick gehäuft)
- Salz, Pfeffer, Muskat
-
6
20min
ZubereitungBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
1. Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und im Varoma verteilen.
2. Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in den Gareinsatz füllen.
3. Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben.4. Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben.5. Gareinsatz mit den Kartoffeln in den
"Mixtopf geschlossen" einhängen.6. Varoma mit dem Blumenkohl aufsetzen.
7. 30 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen.
8. Bratwurst vom Darm befreien.
9. In einer Pfanne braun anbraten.
10. Blumenkohlröschen in eine Auflaufform geben, Bratwurstbällchen und Kartoffeln drauf schichten.
11. Alle Zutaten für die Soße in den
"Mixtopf geschlossen" geben.12. 3 Minuten/90 Grad/Stufe 3 aufkochen.
13. Die Soße über den Auflauf gießen.
14. Zum Schluß mit Käse bestreuen.
Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und den Auflauf 20 min. Goldbraun überbacken.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wem die Soße zu flüssig ist, der kann sie noch etwas andicken.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenOh, das hatte ich nicht vermutet... Es war mehr...
Oh, das hatte ich nicht vermutet... Es war mehr oder weniger ein Resteessen bei mir, und es war super lecker. Habe noch geröstete Zwiebeln dazu gemacht und in Ermangelung an so viel Bratwurst mit etwas geräuchertem Speck ergänzt. Morgens vorbereitet und abends dann nur noch überbacken. Sehr praktisch und vor allen sehr schmackhaft. Das ist in meiner Sammlung und wird es definitiv öfter geben. Danke für das Rezept.
Gestern zum ersten Mal nachgekocht da ich...
Gestern zum ersten Mal nachgekocht da ich Blumenkohl mal "anders" zubereiten wollte.
Rezept war sonst sehr lecker und wird es etwas abgewandelt noch mal geben. Danke für das Rezept, kommt in die Sammlung ! 
Rezept ist unkompliziert und schnell zubereitet. Ich habe in der Sauce noch einen Esslöffel Kräuter Schmelzkäse dazu gemacht und das Salz dafür weg gelassen. Beim nächsten Mal werde ich die Hackbällchen selbst herstellen und würzen da Bratwurst hier nicht so gut vom Geschmack ankommt aber das ist ja Geschmacksache
Super lecker. Ich habe kleine...
Super lecker. Ich habe kleine Frickadellenbällchen drunter gemischt. Hat uns sehr gut geschmeckt.
mmmmmhhhhh leeeecker ...
Danke fürs Rezept
5*
LG aus dem Münsterland
Sehr lecker,...
Sehr lecker,
habe das Originalrezept schon mehrfach nachgekocht, meine Familie liebt es.
Habe heute mal die Würstchen durch Hackfleisch ersetzt.
Den Auflauf wie beschrieben und dann Hackfleisch mit Gewürzen in der Pfanne angebraten und an Stelle der Würstchen auf dem Rest verteilt.
Auch seeeeeeeeeeeeehr lecker.
Sehr lecker Die ganze Familie liebt das essen
Sehr lecker. Die ganze Familie liebt das essen
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Hatten vom grillen noch Würstchen über. Einfach kleingeschnitten und sonst so wie im Rezept.
Super Resteverwertung 😋
sehr lecker, werden wir auf jeden Fall wieder...
sehr lecker, werden wir auf jeden Fall wieder machen
Sehr lecker! Kam auch bei meinem Mann sehr gut an....
Sehr lecker! Kam auch bei meinem Mann sehr gut an.
War am nächsten Tag auch noch aufgewärmt gut zu essen. Den Rest habe ich eingefroren.
Hat er sicher nicht zum letzten Mal gegeben bei uns.
Habe zum Sosse binden anstatt dem Mehl 2 TL Johannisbrotkernmehl genommen - hat geklappt.
Da ich zwei kleine Auflaufformen gefüllt habe, konnte ich eine davon ohne Kartoffel befüllen. Mit dem Mehl-Ersatz und ohne Kartoffel war es dann also auch ganz unkompliziert und schnell Low Carb.
Heute gekocht...und es ist wirklich...
Heute gekocht...und es ist wirklich schnell..einfach und ober lecker. ..habe noch einen Rest vom kräuterschmelzkäse dazugeben....einfach perfekt...tolles Rezept. .
einfach nur lecker, super
einfach nur lecker, super
Super lecker! Die Kinder waren begeistert. Ich...
Super lecker! Die Kinder waren begeistert. Ich habe allerdings gefrorenen Blumenkohl genommen, hat super geklappt. Echt schnell gemacht und total lecker!
Sehr sehr lecker....Gibt es bei uns jetzt...
Sehr sehr lecker....Gibt es bei uns jetzt öfter und das obwohl ich blumenkohl nicht so mag
Super lecker danke für das Rezept, schnell...
Super lecker danke für das Rezept, schnell gemacht und allen hat es geschmeckt
Ich habe den Auflauf gestern
Ich habe den Auflauf gestern zum Mittag gemacht. Da ich arbeiten musste und noch einen Blumenkohl im Kühlschrank hatte,habe ich gesucht was ich machen kann , die Bratwurst gekauft und los ging es.Es war leicht zuzubereiten und super lecker.Die Kinder hatten tolles Essen und ich konnte zur Arbeit.
volle Punktzahl 
Soooo lecker! Gibt's bei uns
Soooo lecker! Gibt's bei uns nun regelmäßig!
Seeehr lecker !
Seeehr lecker !
War sehr lecker,es hat sogar
War sehr lecker,es hat sogar meiner Tochter geschmeckt
danke für das Rezept!
sooo lecker
sooo lecker
Leckerer Auflauf! ich hatte
Leckerer Auflauf!
ich hatte noch 2 TL Röstzwiebeln zur soße gegeben und alles 30 sek auf Stufe 7 vermischt.
Außerdem hatte ich kleine Nürnberger Bratwürstchen in Scheiben geschnitten und gebraten. Hat auch super geschmeckt!!! Vielen Dank für das Rezept!
Mund an die anderen Kommentatoren: ihr müsst Sterne hier lassen, wenn's so gut geschmeckt hat!
Hallo... Rezept heute
Hallo...
Rezept heute ausprobiert. Allerdings statt Bratwurst, Hackfleisch seperat
angebraten und mit den Kartoffeln u Blumenkohl (TK)vermischt. Sehr lecker,wird wieder
gemacht
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Hallo, super super
Hallo,
super super lecker..
Vielen Dank fürs teilen..
Lg Nadine
Super lecker. Alle waren
Super lecker. Alle waren begeistert. Habe aber separat Frikadellen gebraten.
5 Sterne
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht.
Superklasse!!!!! Kann man nur
Superklasse!!!!!
Kann man nur empfehlen.
Hallo Gewitterhexe0824, geht
Hallo Gewitterhexe0824, geht auch mit gefrorenem Blumenkohl . Wenn er vor dem einfrieren blanciert wurde vekürzt sich allerdings die Garzeit.
hatte keinen Blumenkohl.
hatte keinen Blumenkohl. Dafür Brokkoli genommen - Echt lecker!
Super lecker und einfach zu
Super lecker und einfach zu machen.
Hatten heute abend das
Hatten heute abend das leckere Gericht. Sehr zu empfehlen
Hört sich gut an, wird morgen
Hört sich gut an, wird morgen ausprobiert... Sterne folgen
Geht das auch mit Bumenkohl,
Geht das auch mit Bumenkohl, welcher tiefgekühlt ist?