3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Curry Huhn


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Curry Huhn

  • 650 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut
  • Chinagewürz
  • 2 EL Gemüsebrühepaste
  • 250 g Reis
  • 2 Dosen Kokosnussmilch
  • 25 g Sojasauce
  • 2 EL Curry
  • 1 geh. TL Paprikapulver
  • 1 Dose Ananasstücke, aus der Dose, (kleine Dose)
  • 1,5 geh. EL Speisestärke
  • Salz, Pfeffer
  • 100 g Sahne
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung




        1. Das Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben und alles kräftig mit Chinagewürz.

        2. Die Gemüsebrühe, Kokosmilch und Sojasauce in den Mixtopf geben, Garkörbchen einsetzen und Reis einwiegen. Mixtopf mit heißem Wasser auffüllen bis der Reis leicht bedeckt ist. 26 Min./Varoma/St. 1. Auf den Thermomix aufpassen, da die Soße leicht überkocht. Dann auf Gentle stir setting herunterstellen.

        3. Früchte aus der Dose abgießen. Saft auffangen. Früchte kleinschneiden.

        4. Ca. 8 Minuten vor Ende der Kochzeit etwas Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch kurz anbraten. Sobald das Fleisch durchgebraten ist (nicht zu lange braten) in eine Schüssel umfüllen. In der noch heißen Pfanne die kleingeschnittenen Früchte aus der Dose bei kleiner Stufe kurz erwärmen.

        5. Wenn der Thermomix sich meldet, den Reis umfüllen und warm halten.

        6. Curry, Paprika, Speisestärke, Sahne, Salz und Pfeffer zugeben und 3 Min./Varoma/kurz Stufe 4, dann auf Stufe 2 zurückschalten. Mit dem Fruchtsaft abschmeckcen.

        7. Früchte über die Hähnchenbrustfilet in eine große Schüssel füllen und mit Sauce vermischen.




10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, nur die Soße kocht wirklich sehr...

    Verfasst von besserwissermops am 11. Dezember 2017 - 08:24.

    Sehr lecker, nur die Soße kocht wirklich sehr schnell über Smile.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können