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Curry-Huhn


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Zutaten

2 Portion/en

Curry-Huhn

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 250 g Champignons
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte groß
  • 1 Prise Curry, Paprika, Chili
  • 200 g Reis
  • 1/2 Dose Kokosmilch
  • 10 g Sojasoße
  • 1 gehäufter TL Gemüsebrühe

Soße

  • 1 gehäufter TL Curry
  • 1 gehäufter TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Chili
  • 1 gehäufter TL Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    28min
    Zubereitung 28min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die frischen Champignons, die Paprika und die Karotte in Scheiben schneiden und zu dem Hähnchenbrustfilet geben. Alles kräftig mit Curry, Paprika und Chili würzen und danach in den Varoma geben.

    Die Gemüsebrühe, Kokosmilch und Sojasauce in den Mixtopf geben, Garkörbchen einsetzen und 200 g Reis einwiegen. Mixtopf mit heißem Wasser auffüllen bis der Reis gut bedeckt ist.

    Varoma aufsetzen und 25 Min./Varoma/St. 1.

    Varoma beiseite stellen, Reis umfüllen und warm halten.

    Curry, Paprika, Speisestärke, Salz, Pfeffer und Chili zugeben und 3 Min./Varoma/kurz Stufe 4, dann auf Stufe 2 zurückschalten.

    Hähnchenbrustfilet in eine große Schüssel füllen und mit Sauce vermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell gekocht und sehr lecker!

    Verfasst von gabido am 21. März 2017 - 13:37.

    Schnell gekocht und sehr lecker!

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  • Sehr lecker! Den Kindern hat es auch gut...

    Verfasst von datofesi am 27. Januar 2017 - 19:00.

    Sehr lecker! Den Kindern hat es auch gut geschmeckt! Wir haben Mienudeln dazu gemacht.

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