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Zutaten
3 Portion/en
Frikadellen saftig lecker
- 2 Stück Zwiebeln
- 500 Gramm Hackfleisch (nach Wahl- ich nehme Rinderhack)
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Suppengrundstock
- 1/2 Teelöffel Paprika rosenscharf
- 1 Stück Eier
- Semmelbrösel, Nach belieben
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6
30min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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-
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5
Zubereitung
- Zwiebeln halbieren und in den "Mixtopf geschlossen" 5 Sek Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2 Min 100 Grad Stufe 2 andünsten.
Restliche Zutaten dazu
1 Min Stufe 2 "Linkslauf"
Frikadellen formen und in Auflaufform geben.
10 Minuen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze in den Backofen.
Danach kurz von beiden Seiten in der Pfanne scharf anbraten.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es schärfer mag kann Paprika rosenscharf durch Chili ersetzen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas Rezept lässt sich leider nach wie vor nicht...
Das Rezept lässt sich leider nach wie vor nicht vervollständigen. Es müssen noch 1 TL Salz und 2 EL Petersilie frisch gehackt dazu. So bald es die Seite zulässt werde ich das Rezept korrigieren.
carsas35:...
carsas35:
Hi Carsas. Nein das sind sie nicht. Erst nachdem sie dann in der Pfanne waren. Wenn man sie nicht mehr in die Pfanne machen will, muss man die Zeit verlängern. Glg
Sind die Frikadellen nach 10 Min. bei 180 Grad...
Sind die Frikadellen nach 10 Min. bei 180 Grad wirklich durchgebraten?
Beate TM21:...
Beate TM21:
Sorry, danke für den Hinweis. Es gab vorhin Probleme mit der Seite. Sehe jetzt erst, dass die Zutatenliste nicht vollständig abgebildet ist. Hole ich nach.
Hab jetzt 2 mal sämtliche Zutaten eingetragen. Leider bekomme ich immer eine Fehlermeldung und meine Zutaten werden nicht korrekt eingefügt. Versuche es später.
bitte das Hackfleisch (Menge?) in der Zutatenliste...
bitte das Hackfleisch (Menge?) in der Zutatenliste ergänzen, danke! Und wieviel Semmelbrösel benötigt man etwa bei der Menge?