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Gemüsetopf mit Hackfleisch a la Nicky


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Zutaten

4 Portion/en

Gemüsetopf mit Hackfleisch

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 TL Knoblauchgrundstock
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Zucchini, in Stücken
  • 1 Paprika, rot, in Stücken
  • 1 Paprika, grün, in Stücken
  • 1 Dose Pizzatomaten
  • 20 g Tomatenmark
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 500 g Hackfleisch, in der Pfanne gebraten
  • 1 Lauchstange
  • 2 Möhren
  • 100 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühepaste
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Currypulver
  • 250 g Käse
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauchgrundstock in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Olivenöl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  3. Hackfleisch, Pizzatomaten, Tomatenmark, Wasser, Gemüsebrühe und Gewürze zugeben und ca. 15 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.
  4. Käse 10 Sek./Gentle stir setting untermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Masse kann auch als Füllung für Wraps verwendet werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hall, ich wollte gerne das Rezept nachkochen,...

    Verfasst von Tamriko am 12. Dezember 2016 - 10:27.

    Hall, ich wollte gerne das Rezept nachkochen, allerdings fehlen in der Beschreibung einige Zutaten(Paprika, Zucchini, Karotten).Ich gehe davon aus, dass man sie alle zusammen mit Tomaten und Hackfleisch gart?
    Vielen Dank!

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